- プロフィール
- 私がオススメするお店
天野 鉄矢 氏 アマノ テツヤ
楽しい時間を演出する料理を、自分の手でつくりたい
1983年、愛知県生まれ。もともと食べることや飲むことが好きだった天野氏。楽しい時間を演出する料理を自分でもつくりたいと、料理人を志す。日本料理の店で長く勤務した後、【一番酒場 あぶりどり バリ鳥】に着任。堅苦しくなりすぎないフレンドリーな対応で、ゲストを日々もてなす。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
臭みなく、新鮮な「三河どり」を使用した『焼鳥』
せせり、ささみ、砂肝、手羽先…お店で提供する『焼鳥』は、いずれも料理人がぜひとも食べてほしいと太鼓判を押す、おすすめの品ばかり。臭みなく、新鮮な「三河どり」を使用した至福の『焼鳥』です。
こだわりの食材
季節の「野菜」にも注目。バラエティ豊かな味わいを堪能できる
新鮮な「鶏肉」は勿論、種類豊富な「野菜」にも注目ください。季節の野菜は『焼き野菜串』で、静岡県長谷川農産の「マッシュルーム」を使用した『ジャンボマッシュルームの丸ごと焼き』はお店の一押しです。
おもてなしの流儀
フレンドリーな対応で、ゲストを明るくもてなす一軒
日常使いのお食事や会社帰りの一杯など、さまざまなシーンで活用できる【一番酒場 あぶりどり バリ鳥】。堅苦しくなりすぎないフレンドリーな対応で、ゲストを明るく歓迎してくれます。
バルのようなおしゃれな雰囲気。さまざまに活用できそう
カウンター28席、テーブル14席を用意する店内。内装はどちらかといえば洋風、バルのようなおしゃれな雰囲気です。カウンター席が多いのも、お1人さまには嬉しい限り。さまざまに活用できそうです。
一番酒場 あぶりどり バリ鳥の店舗情報
基本情報
店名 | 一番酒場 あぶりどり バリ鳥 |
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TEL |
052-433-2358 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩1分 地下鉄各線 名古屋駅 徒歩1分 |
アクセス | 各公共交通機関「名古屋駅」より徒歩1分 |
住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 JPタワー名古屋B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | ※KITTE名古屋に準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 42人 |
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席数形態 | カウンター28席、テーブル14席 |
駐車場 |
あり
JPタワー(有料) |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店舗前に喫煙所あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |