テンソウソウ

天蒼々

03-3478-5525

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

産直魚介や旬野菜を楽しむ正統派の天ぷら

天ぷらという料理を通し、季節を伝える。そんな信念で油と向き合うのは、「山の上ホテル」、「天ぷら近藤」と、日本における天ぷら文化の王道を歩んできた佐藤啓太料理長。三浦や氷見から直送される魚介、季節感ある山菜やキノコ。使用する食材は、すべて自身で吟味し、納得したものだけ。しかし一方で、良い食材でさえあれば、国内に留まらず世界中から仕入れる柔軟さがある。正統派の技と飽くなき探究心が生む、本物の天ぷら。日本を代表するその味わいは、外国人ゲストからも好評だ。

天蒼々
これだけは食べてほしいベスト3

海老天ぷら

天蒼々では車エビなどは揚げる直前に下処理をし、中まで火を通さず提供します。刺身で食べたい新鮮食材を、いかに天ぷらでも楽しんでもらえるかを考えた、揚げ時を見極めるのが面白くもあり難しい一品です。

メニューを見る

海老天ぷら

穴子天ぷら

天ぷらの代表格、穴子は仕入れる時期、場所により揚げ方が変わります。秋から冬にかけては、東京湾のものが入れば天ぷら職人冥利に尽きるというほどの嬉しさ。

穴子天ぷら

雲丹天ぷら

素材はひとつひとつ、産地、時期を見極めて、一番おいしくいただける天ぷらを。雲丹天ぷらは大人気の逸品です。

雲丹天ぷら

写真

  • 個室タイプのテーブル席も。

    個室タイプのテーブル席も。

  • 大切な接待の場にも。

    大切な接待の場にも。

  • 旬野菜の天ぷらは逸品です

    旬野菜の天ぷらは逸品です

  • タラの芽

    タラの芽

  • 海老天ぷら

    海老天ぷら

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天蒼々の店舗情報

基本情報

店名 天蒼々
TEL

03-3478-5525

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅
都営地下鉄大江戸線 六本木駅
アクセス 東京メトロ日比谷線/都営地下鉄大江戸線 六本木駅 六本木ヒルズ内 ウェストウォーク5F
住所 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00) 当面の間上記のように営業時間を変更いたします。
定休日 不定休
感染症対策 お客様各位 平素より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう下記の衛生対策を行っております。

・お客様にはご入店時アルコール消毒のお願い
・席の間隔をあけてのご案内  
・スタッフの手洗い、アルコール消毒、マスク着用、就業前の検温と健康状態の確認を徹底
・店内備品のアルコール消毒
・ソーシャルディスタンス確保のため、場合により入店の制限をする事がございます

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

お支払い情報

平均予算
【通常】
13000円
10000円~15000円

設備情報

キャパシティ 22人
席数形態 個室:2室(10席)
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

受付時間 11:00~14:00 17:00~21:00

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://kiwa-group.co.jp/tensoso_roppongihills/

よくある質問

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F 東京メトロ日比谷線/都営地下鉄大江戸線 六本木駅 六本木ヒルズ内 ウェストウォーク5F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.お客様各位 平素より当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
    お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう下記の衛生対策を行っております。

    ・お客様にはご入店時アルコール消毒のお願い
    ・席の間隔をあけてのご案内  
    ・スタッフの手洗い、アルコール消毒、マスク着用、就業前の検温と健康状態の確認を徹底
    ・店内備品のアルコール消毒
    ・ソーシャルディスタンス確保のため、場合により入店の制限をする事がございます

    皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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