パスタダイニングモルテヴォルテ

Pasta dining モルテヴォルテ

050-5263-4907

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

新宿の街並みを一望できる明るい空間。何度でも訪れたくなるパスタ・ダイニング

【Pasta dining モルテヴォルテ】は、気取らずに贅沢な時間をゆったりと楽しめるレストランです。こだわりのパスタは、独自の配合をしたオリジナル。コシが強く歯ごたえの良いのが特徴です。色々な美味しさや素材、調理法にも一工夫されています。気軽に入れるランチに加え、デザートと共に至福のひと時に包まれるティータイム、綺麗な夜景を眺めながらワインを嗜むディナーもおすすめ。幅広い客層から支持され、多くのシチュエーションに対応できるメニューのバリエーションも魅力的です。ファミリーやデート、ビジネスシーン、グループ利用などいつでも美味しい料理を囲める、温もりあるダイニングです。

Pasta dining モルテヴォルテ
これだけは食べてほしいベスト3

2名以上でオーダーできる充実のプラン『ペアセット』

野菜がぎっしりと詰まった『キッシュ』や『オードブル盛り合わせ』など、カジュアルコースとしても利用できるセットです。選べるピッツア&パスタの後は、デザートとドリンクが登場します。

メニューを見る

2名以上でオーダーできる充実のプラン『ペアセット』

食感の良いパスタと魚介の旨みが絶品『ペスカトーレ 魚介のトマトソース』

浅利やホッキ貝など貝類から生まれる美味しいスープをベースに、ぷりぷりで柔らかいイカや海老、ムール貝を加えた人気のパスタ。独自の配合を施したパスタの食感と魚介の贅沢な味わいが口の中に広がります。

食感の良いパスタと魚介の旨みが絶品『ペスカトーレ 魚介のトマトソース』

特製窯でオーダーごとに焼き上げる、人気No.1の『マルゲリータピッツァ』

もちもちとした生地が特徴のナポリスタイルピッツァです。たっぷりと塗られたトマトソースの上にモッツァレラ・バジルをトッピング。子供から大人まで幅広い世代を魅了する一皿です。

特製窯でオーダーごとに焼き上げる、人気No.1の『マルゲリータピッツァ』

料理人 / 遠藤 敏広 氏 (エンドウ トシヒロ)

専門ジャンル:洋食全般

アルバイト時代に料理へ興味を持ち、料理人人生をスタート

1978年、神奈川間生まれ。高校時代に中華料理店でアルバイトを経験し、初めて料理と触れ合う。料理に親しんでいくうちに興味を持ち、料理人を志した。地元・神奈川の中華料理店で本格的に修業を開始。以降は、新宿の洋食店、フレンチ、中華、洋食、韓国料理、カフェ、イタリアンなど、さまざまなジャンルで経験を重ねてきた。2018年に【Pasta dining モルテヴォルテ】へ。現在は店長、そして料理長を兼務している。

プロフィールを見る

遠藤 敏広 氏

Pasta dining モルテヴォルテの店舗情報

基本情報

店名 Pasta dining モルテヴォルテ
TEL

050-5263-4907

03-5381-0505

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 新宿駅
アクセス JR新宿駅西口徒歩0分。小田急百貨店レストラン街マンハッタンヒルズ12階。
住所 東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店本館12F 地図を見る
営業時間
11:00~22:00 (L.O.21:15)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, NICOS

設備情報

キャパシティ 52人 ( 宴会・パーティー時 立席:52人 着席:52人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.odakyu-dept.co.jp/shinjuku/restaurant/moltevolte/

このお店からのお知らせ

2019.04.16

料理に合わせてセレクトされたワイン

メニューにある定番のワインは、その日の気分や好みによって選びやすいようにテイストに合わせたチャート表と共にご紹介。スパークリング・赤・白と取り揃えております。

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