タイベトキッチンレモングラス

タイベトキッチン レモングラス

075-754-8458

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

中村 正樹 氏 ナカムラ マサキ

微笑みの国タイの料理を提供。笑顔でゲストを迎える料理人

1983年、岐阜県生まれ。幼い頃に母親が料理をつくるのを見て、料理に興味を持つ。自分でもつくるようになり、振舞った料理を喜んでもらえた経験から進む道だと決める。料理人となった後は、イタリア料理のビアバーを経て現在の会社へ入社。系列店を経て、2019年3月9日オープンの【タイベトキッチン レモングラス】の料理人となる。微笑みの国タイの味を再現した料理を提供する店の料理人として、人々を笑顔でもてなす毎日である。

専門ジャンル
タイ料理
経験年数
9年

自慢の一品

麺に甘酸っぱいソースがからむ『タイの焼きそば パッタイ』

『パッタイ』とは、タイの屋台や食堂で提供されるタイ風の焼きそばです。もっちりした独特の食感の平打ち麺に甘酸っぱいソースがからむ一品です。特に女性に人気のメニューとなっています。

こだわりの食材

親会社がタイ料理専門店だからこそ成しえた、より良い現地食材

親会社がタイ料理の専門業者なので、数店舗のタイ料理店を経営。そのノウハウがあるからこそ良い食材の数々を仕入れることができるのです。新鮮で良いものを使った料理を堪能あれ。

おもてなしの流儀

微笑みの国タイの味を再現した料理と、笑顔を絶やさないもてなし

「微笑みの国」と言われる通り、笑顔を絶やさない優しい人が多いといわれるタイ。店のスタッフも笑顔を絶やさず、優しい接客を心がけ、何度でも通いたくなる店を目指しています。

タイのビアガーデンでお馴染み「ビールタワー」を体験できる

タイのビアガーデンで一般的に見かけるのが「ビールタワー」。一年中ビアガーデンにいるような暑い国ならではの光景です。その「ビールタワー」をぜひ一度体験してみてください。

営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00

定休日

無休

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