モモヤキバンチョウ

もも焼き 伴鳥

092-710-6887

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

炭焼き・鶏すき・鍬焼き、新鮮な宮崎銘柄鶏で一杯。地酒をはじめ宮崎名物も多数

宮崎育ちの銘柄鶏、「霧島鶏」生産者直営の鶏料理店【もも焼き 伴鳥】。毎日届けられる朝締めの鶏肉。新鮮な鶏は濃縮された肉の旨みに程よい弾力、ジューシーでお酒との相性も抜群です。備長炭で一気に焼き上げるスモーキーな『霧島鶏炭火焼き』、鶏のコクが溶け込んだスープで〆まで旨い『鶏すき鍋』。鍬焼き、鶏の生ハムなどの一品料理も多数。「宮崎牛」「福ちゃんポーク」など、鶏以外も宮崎の名物を用意。お酒も宮崎県の焼酎をはじめ霧島鶏と共に楽しみたい銘柄を取り揃えています。既に東京都内各所でも多くの人びとのハートを掴んだ宮崎の味。洗練された美味しさを博多で食してみませんか。

もも焼き 伴鳥
これだけは食べてほしいベスト3

やみつきになる味わい『霧島鶏の鍬焼き』

せせりとたっぷりのセリをのせた鍬焼き。甘辛いタレが鶏肉の脂と絡み合いやみつきになる味わい。お酒のお相手におすすめしたいひと品です。

メニューを見る

やみつきになる味わい『霧島鶏の鍬焼き』

鶏の魅力を堪能する『鶏すき鍋』

程よい柔らかさと歯ごたえの「霧島鶏」は、年齢問わず愛される逸品。鶏の魅力を堪能する鶏すき焼きは、〆にいただくうどん・たまご丼も格別。注文は2人前からとなります。

鶏の魅力を堪能する『鶏すき鍋』

炭のスモーキーさを纏った『霧島鶏炭火焼き』

備長炭のスモーキーな風味を纏った「霧島鶏」。むね・ももで、好みをチョイス。迷ってしまったときは『ミックス焼き』が心強いです。

炭のスモーキーさを纏った『霧島鶏炭火焼き』

料理人 / 菊池 由朗 氏 (キクチ ヨシロウ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

こだわりの鶏の美味しさを多くの人びとに届ける

1980年、福岡県生まれ。京都府・奈良県・大阪府などの料理やホテルで懐石料理を学んできた。2003年には「技能五輪」に京都代表としても出場。26歳より【とりビアー】へ。現在は博多シティ内の店舗にて、料理人として活躍。こだわりの鶏の美味しさを多くの人びとに届けている。

プロフィールを見る

菊池 由朗 氏

もも焼き 伴鳥の店舗情報

基本情報

店名 もも焼き 伴鳥
TEL

092-710-6887

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR鹿児島本線 博多駅
JR各線 博多駅
アクセス JR博多駅 徒歩1分 アミュプラザ博多10F
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 シティダイニング くうてん 10F 地図を見る
営業時間
11:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休
※館の営業日に準ずる

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

設備情報

駐車場 あり

提携有料コインパーキングあり(指定駐車場料金の割引サービスあり)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://toribeer.co.jp/

博多・中洲×居酒屋全般のアクセスランキング

もっと見る

博多・中洲でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

博多・中洲で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top