ギョウシュウダンシロウショウテンハカタテン

行集談四朗商店 博多店

  • ジャンル 居酒屋全般
  • 平均予算 ディナー:1500円 ランチ:850円
  • 最寄り駅 博多駅 徒歩1分
  • 定休日 無休

050-5263-3364

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

昼は定食が充実し、夜は酒場としても楽しめる。福岡で本場・沖縄の魅力をそのまま再現

沖縄料理と言って、真っ先に思い浮かぶのが『沖縄そば』に『ゴーヤちゃんぷるー』。そんな代表的料理はもちろん、地元の人たちが日常的に味わっている料理も堪能できる魅力的なお店です。ランチは沖縄料理を組み合わせ、一度に何品も楽しめる贅沢な定食が充実。ディナーは豊富な沖縄料理をつまみに、泡盛やオリオンビールでワイワイ楽しめば、本場・沖縄気分を満喫できます。チキンを丸焼きした『談四朗チキン』や、『サイコロステーキ』などの肉料理も人気。また、『タコライス』は種類豊富に取り揃えております。おひとり様からカップル、ファミリーまで、みんなが楽しめるお店です。

行集談四朗商店 博多店
これだけは食べてほしいベスト3

丸鶏をじっくり焼き上げた豪快な『談四朗チキン』。丸鶏&ハーフの2種類からお好みのサイズをチョイス!

丸鶏を1日マリネして、ニンニク、玉ネギ、ハーブを炒めたものをお腹に詰め、グリルロースターでじっくり焼き上げた豪快な料理です。ハーフと1羽丸ごとの2種類があり、提供時に食べやすくカットしてくれます。

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丸鶏をじっくり焼き上げた豪快な『談四朗チキン』。丸鶏&ハーフの2種類からお好みのサイズをチョイス!

ゴーヤのほどよい苦みが、じわじわクセになる。具材を“ごちゃ混ぜ”に炒めてつくる『ゴーヤちゃんぷるー』

『沖縄そば』と並ぶ、代表沖縄料理が『ゴーヤちゃんぷるー』。「ちゃんぷるー(混ぜ合わせる)」という名前のとおり、ゴーヤを島豆富、豚バラ肉、溶き卵とともに、炒めながら混ぜ合わせたヘルシーな料理です。

ゴーヤのほどよい苦みが、じわじわクセになる。具材を“ごちゃ混ぜ”に炒めてつくる『ゴーヤちゃんぷるー』

沖縄の代表的料理と言えば、『沖縄そば』。7種ものバリエーションを取り揃え、選ぶのに迷う楽しさも魅力

代表的沖縄料理に挙げられる『沖縄そば』。名前は「そば」ですが、小麦粉100%でつくる太めの麺が特徴です。具材は豚の三枚肉などをプラス。『ソーキそば』『テビチそば』など7種のバリエーションを揃えています。

沖縄の代表的料理と言えば、『沖縄そば』。7種ものバリエーションを取り揃え、選ぶのに迷う楽しさも魅力

料理人 / 喜屋武 良秀 氏 (キャン ヨシヒデ)

専門ジャンル:和食全般

バーテンダー、パティシエ。そして、沖縄料理を突き詰めて現在へ

1972年、沖縄県生まれ。高校卒業後、祖父の経営する食堂でのアルバイト経験がきっかけで、この世界の面白さに目覚める。興味のあったバーテンダーやパティシエを体験し経験を積む。居酒屋やラーメン店などを展開する会社に転職し、店舗マネジメントなどに携わったのち、3年前に福岡に活躍の場を移す。これまで沖縄で積んだ実績をフルに生かして、日々、奮闘する。

プロフィールを見る

喜屋武 良秀 氏

行集談四朗商店 博多店の店舗情報

基本情報

店名 行集談四朗商店 博多店
TEL

050-5263-3364

092-413-5080

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR西日本 鹿児島本線 博多駅 徒歩1分
福岡市地下鉄 空港線 博多駅 徒歩1分
アクセス JR博多駅直結! JR博多シティアミュプラザ博多10F
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 地図を見る
営業時間
【月~木・日・祝】
11:00~23:00 (L.O.22:00) (ドリンクL.O.22:30)
【金・土・祝前】
11:00~00:00 (L.O.23:00) (ドリンクL.O.23:30)
定休日 無休
JR博多シティアミュプラザ博多の営業に準ずる

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1500円
宴会平均:3500円 一番高いコース:5000円
【ランチ】
850円
一番高いランチ:1690円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

ICカード Suica/ICOCA/toICa, PASMO

SUGOCA はやかけん TOICA manaca Kitaca nimoca WeChat Pay Alipay JQ CTX 博多阪急エメラルド

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:42人 )
席数形態 カウンター席あり ソファー席あり 車いすで入店可 お子様用椅子・お子様用食器あり ベビーカー入店OK
駐車場 あり

JR博多シティの駐車場をご利用いただけます。※アミュプラザ博多にて3000円以上購入で1時間無料

詳細情報

禁煙・喫煙

ランチタイムのみ全面禁煙

こだわり
ホームページ https://www.chikaranomoto.com/

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