シチリア伝統の味を九州の旬の食材で再現。
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アラブなど多様な文化が融合したシチリア地方の料理は、歴史の変遷とともに融合した文化の良いところ取りで育まれてきました。そんなシチリア本場のの伝統料理を楽しめるのが【シチリアーナ】です。東京に銀座6丁目店、銀座4丁目店を開店したのち、満を持して博多店をオープン。「九州は海の幸と山の幸が豊富な土地。その食材を活かしつつ、福岡の良さを取り込みながら、多くの人にシチリアの郷土料理を広めたい」とマネージャーの原田玲文は期待を込めます。九州の絶品食材と出会い、さらに進化を遂げる“萩峯流シチリア料理”には、福岡のみならず全国の食通も魅了される味わいです。
Cantina シチリアーナ
これだけは食べてほしいベスト3
バターとオリーブオイルで香ばしく焼いて、粉チーズとパセリで仕上げる『メカジキの香草パン粉焼き』
メカジキにパン粉をつけて、たっぷりのバターとオリーブオイルで仕上げる『メカジキの香草パン粉焼き』。最後に粉チーズとパセリをトッピングするこの料理は、シチリアの首都、パレルモの郷土料理です。
Cantina シチリアーナの店舗情報
基本情報
店名 | Cantina シチリアーナ |
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TEL |
050-5263-3330 092-409-5699 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 博多駅 徒歩1分 地下鉄各線 博多駅 徒歩1分 |
アクセス | 博多駅直結!JR博多シティ アミュプラザ博多 9F |
住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 82人 ( 宴会・パーティー時 着席:82人 ) |
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席数形態 | ソファー席 夜景が見える 車いすで入店可 お子様用椅子あり ベビーカー入店OK 20名様以上で半個室貸切 |
駐車場 |
あり
博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場あり。 ※3,000円以上で1時間無料。10,000円以上で2時間無料。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
店舗へお電話のうえお越しいただくと受け渡しがスムーズです。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※同フロアに施設喫煙ルームあり。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.cantinasiciliana.jp/hakata |