オトズレコクラエキテン

おとずれ 小倉駅店

050-5340-8373

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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内山 皓太 氏 ウチヤマ コウタ

お腹も心も満たせる料理を目指して

1995年、静岡県出身。父親が自宅でキッチンに立って調理する姿から料理に興味を持つ。食についての知識を深めたいと、高校時代は農業を専攻。後に調理師専門学校へ通い、卒業後は結婚式場の調理スタッフとして就職。バンケットメニューを中心に経験を積む。縁あって【YOKUBALU 小倉店】系列店の複数店舗でさらに経験を重ねたのち、2018年6月、【YOKUBALU 小倉店】【おとずれ 小倉駅店】オープンに合わせ、同店料理長に就任。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
3年

自慢の一品

話題沸騰中の『シカゴピザ』

話題のフード『シカゴピザ』を小倉でも皆様に楽しんでいただけます。とろ~りとしたチーズがたっぷり! ピザとしてもチーズフォンデュとしても楽しめ、テーブルが盛り上がること間違いなしの一品です。

こだわりの食材

希少部位をたくさん盛った『特選!肉盛りプレート』

『肉盛りプレート』は、ただリーズナブルなお肉が載っているのではありません。日によっては希少部位なども惜しみなく盛り合わせています。肉好きの方にもきっと満足していただけますよ。

こだわり食材
牛肉全般 、 豚肉全般 、 鶏肉全般

おもてなしの流儀

お客様のことを常に考え、ホールスタッフとの連携も密に

私がホールに出てお客様と直接コミュニケーションを取らせていただくことは滅多にありません。ですから、ホールスタッフとの連携を密に取りながら、お客様の満足度を高めていくよう努めています。

小倉駅や小倉城も近く、観光も楽しめます

小倉は出張で訪れる方が多く、また近くには小倉城があって観光も楽しめる街です。駅から近く、メニューには九州グルメもありますので、ほかの地域から小倉にいらした方にも十分満足していただけます。

女子会

営業時間・定休日

営業時間

16:00~00:00 (料理L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

定休日

無休

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