ニホンヤキニクハセガワギンザホンテン

日本焼肉 はせ川 銀座本店

050-5340-7641

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『松阪牛』最高級部位<フィレ・サーロイン等>食べつくし全12品

15000円(税込)

コース内容

*吸い物:季節野菜のすり流し

*先付:日替わり旬の三品

*冷野菜:はせ川厳選 早採り野菜のサラダ

*お肉:和牛黒タン厚切り

*お肉:松阪牛とうがらし

*お肉:松阪牛フィレ

*蒸し物:日替わり旬の蒸し物

*変わり焼肉:松阪牛リブロース 磯辺巻き
       (焼き上げたお肉をいくら、雲丹、山葵と共に海苔で巻いて)

*変わり焼肉:松阪牛サーロイン つけとろ
       (仕上げの土鍋ご飯と共に)

*お食事:土鍋ご飯

*椀物:赤出汁

*氷菓子:プレミアムアイスクリーム

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
個室あり 遅くまで利用可
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:~2023/11/07

利用可能人数:2~12名様

滞在可能時間:3時間

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私がつくっています

益田 宜明 氏

料理人
益田 宜明 氏(マスダ ノリアキ)

専門ジャンル: 和食全般

和の道ひとすじの職人が紡ぎ出す、焼肉の可能性

1974年、神奈川県生まれ。高校卒業後18歳で和食の世界へ。静岡県・伊豆の旅館で料理人人生が幕を開ける。その後、活躍の舞台を東京都へ移し、都内各地の日本料理店で活躍する。和のひとすじの料理人として、数々の食通たちをもてなしてきた益田氏。【日本焼肉はせ川】では自ら培ってきた技と、選び抜かれた素材たちを掛け合わせ、焼肉の新たな可能性を紡ぎ出す。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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