イカセンター新宿総本店(西新宿 居酒屋全般)のグルメ情報 | ヒトサラ

イカセンターシンジュクソウホンテン

イカセンター新宿総本店

050-5340-7161

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新宿で港町気分、浜直送・鮮度抜群のおもてなしを心行くまで堪能する

鮮度抜群のおもてなしを心行くまで堪能できる【イカセンター新宿総本店】。お座敷メインのアットホームな空間では新宿に居ながら港町気分を満喫できます。浜直送の季節の魚を多数用意しており、その姿はいけすでも確認できます。なかでも『活烏賊造り』は、ぜひとも召し上がっていただきたい逸品。透き通るような身は鮮度へのこだわりを物語ります。鮮度抜群のイカを使った『いかリング』『いか天ぷら』もまた絶品。旬の味覚と味わいたい日本酒をはじめ、ドリンクメニューも各種充実。今が飲み頃の各地の地酒を取り揃えています。仲間同士と賑やかなお食事、お世話になっている方とのお酒の席などに足を運びたいお店です。

イカセンター新宿総本店
これだけは食べてほしいベスト3

旬の豪華盛り合わせ『極盛り』

全7品、旬の豪華盛り合わせ。当日水揚げされたばかりの新鮮な海の幸を贅沢にご堪能あれ。

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旬の豪華盛り合わせ『極盛り』

脂の乗った『地金目鯛姿煮付け』

脂の乗った金目鯛を、秘伝の出汁でじっくりと煮込んだ逸品。ホロリとほぐれる柔らかさと味わい深さが魅力です。

脂の乗った『地金目鯛姿煮付け』

自家製タルタルといただく『いかリング』

刺身でも楽しめる鮮度抜群のイカを使用しているため、柔らかく端切れも抜群です。自家製タルタルと絡めてどうぞ。

自家製タルタルといただく『いかリング』

料理人 / 石井 嘉和 氏 (イシイ ヨシカズ)

専門ジャンル:和食全般

人びとや食材、日々新たな出合いに想いを馳せる

1978年、東京都生まれ。六本木の寿司割烹で料理人としてのキャリアをスタートさせる。その後も【ホテルグランドヒル市ヶ谷】の和食部門【銀座 こい家】にて、料理人を経験する。現在【いかセンター新宿総本店】で活躍中。訪れる人びとや届けられる新鮮な食材たち。日々の新たな出合いに、料理人として想いを馳せる。

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石井 嘉和 氏

イカセンター新宿総本店の店舗情報

基本情報

店名 イカセンター新宿総本店
TEL

050-5340-7161

03-3366-2600

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最寄駅 都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩1分
JR山手線 新宿駅 徒歩3分
アクセス JR「新宿駅」西口より徒歩3分
住所 東京都新宿区西新宿7-10-13 ガイアビル 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
ディナー 15:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 70人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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