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全席個室 びすとろ家 有楽町日比谷店

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050-5340-6660

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私がつくっています

菅原 寛紀 氏

料理人
菅原 寛紀 氏(スガワラ ヒロキ)

専門ジャンル: フランス料理

1つひとつに完璧を求める姿勢に感銘し料理の道へ

1981年、東京都生まれ。料理1つひとつに完璧を求める料理人の姿勢に、深く感銘し料理の道へ。18歳で【上野精養軒】入社。以後、山梨県【精進ホテル】【南青山プレジデントホテル】で研鑽を積む。現在は【全席個室 びすとろ家】で活躍。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~金・祝前】
16:00~21:00 ※諸般の事情により、営業時間を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ
【土・祝】
15:00~21:00 ※諸般の事情により、営業時間を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ

定休日

月・日曜日 ※諸般の事情により、営業時間を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ

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