ミナトイチヤススキノテン

湊一や すすきの店

050-5340-6599

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

料理メニュー

湊一や すすきの店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

矢嶋 智之 氏

料理人
矢嶋 智之 氏(ヤジマ トモユキ)

専門ジャンル: 和食全般

真面目で職人気質。料理人として、あるべき道を進みつづける

1976年生まれ、神奈川県出身。学生時代に行った飲食店のアルバイトが、料理人になるきっかけ。卒業後は、いけす料理店を皮切りに、九州や沖縄など郷土料理の店や、創作やジビエのレストランなどジャンルを問わず修業を重ねる。料理人として20年以上過ぎた今もなお、チャレンジスピリッツは健在。新しいことを学び続けている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00~23:30 ※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

定休日

日曜日 ※月曜日が祝日の場合は日曜は営業、月曜が店休

空席確認・予約する

すすきの×和食全般のアクセスランキング

もっと見る

すすきのでランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

すすきので夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店の地図をチェック

ページトップ

Back to Top