トウフリョウリトギンジョウムシハッカクアン ナゴヤセントラルタワーズテン

豆富料理と吟醸蒸し 八かく庵 名古屋セントラルタワーズ店

050-5871-1418

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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名物『吟醸せいろ蒸し』と人気『引き上げ湯葉』を。出来たての風味をご堪能ください

豆腐は、日本人の繊細な味覚を育ててきました。【八かく庵】で使う材料は、そんな繊細な味わいを伝統的に大切にする京の老舗名店から送られて来ています。『できたておぼろ豆腐』はお替わり自由、『ひきあげゆば』は、自分でゆばを作る(引き上げる)事ができます。珍しさと作る楽しさがあり、さらにヘルシーとあって、特に女性のお客様に人気が高いです。名古屋の風景を眺めながら京を味わう贅沢をご堪能ください。顔合わせ・長寿祝い・卒入学祝い・記念日などにもご利用頂けます。

豆富料理と吟醸蒸し 八かく庵 名古屋セントラルタワーズ店
これだけは食べてほしいベスト3

京豆富と豆皿料理を愉しむ懐石「をこしやす」

八かく庵の基本と言えばこちら。京豆富と豆皿料理を満喫出来る懐石です。はじめての方はまずはこちらから。

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京豆富と豆皿料理を愉しむ懐石「をこしやす」

出来立て湯葉と豆乳小鍋を愉しむ懐石「ゆばどすえ~楽~」

目の前で引き上げた絶品の湯葉をお召し上がり頂ける懐石です。豆富と生麩の田楽や生湯葉のお造りなど、とてもヘルシーな内容です。17時以降は要予約。

出来立て湯葉と豆乳小鍋を愉しむ懐石「ゆばどすえ~楽~」

平日3組■13時30分~限定■女性限定お得プラン・ブランチお話会の為の「華やぎセット」

★女性限定のおしゃべり会の特別プランをご用意致しました。「できたておぼろ豆富食べ放題」×一番人気ランチ「彩り一汁八菜御膳」×「大阪芭蕉堂わらび餅」×「宇治茶上等茶 玉露」×「たっぷり3時間」通常3,164円

平日3組■13時30分~限定■女性限定お得プラン・ブランチお話会の為の「華やぎセット」

料理人 / 水谷 之文

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

礼儀を重んじる

自分が選んだ素材の力を信じ、それを誇れる美味しさを作る。豆腐は、日本人の繊細な味覚を育ててきました。【八かく庵】で使う材料は、そんな繊細な味わいを伝統的に大切にする京の老舗名店から送られて来ています。京都の伝統食材と自然が育んだ素材を組み合わせた創作料理は、優しく天然素材の持つ美味しさが口の中に広がり体の中へと入っていく。その感覚こそ【八かく庵】でしかお届け出来ない美味しさです。

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水谷 之文 氏

豆富料理と吟醸蒸し 八かく庵 名古屋セントラルタワーズ店の店舗情報

基本情報

店名 豆富料理と吟醸蒸し 八かく庵 名古屋セントラルタワーズ店
TEL

050-5871-1418

052-533-2911

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 名古屋駅
アクセス JR名古屋駅直結
住所 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ タワーズプラザ レストラン街13F 大きな地図を見る
営業時間
11:00~23:00 (L.O.21:30) ドリンクLO 22:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER
ICカード Suica/ICOCA/toICa, PASMO , manaca, kitaca, sugoca, はやかけん, nimoca, QUICPay

設備情報

キャパシティ 52人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
席数形態 個室:6名/1室・10名/1室
駐車場 あり

(1300台 利用金額により駐車料金サービスあり)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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このお店からのお知らせ

2018.10.02

※ネット予約時のご注意

ネット予約にてご予約を頂く際に、備考欄へお席のご希望を頂いても、お受付出来かねますので、お席のご指定がある場合は直接店舗までお問い合せください。
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