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全席個室 湊一や 博多筑紫口店

050-5871-0833

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日本全国から集まる、新鮮な魚介類や希少な日本酒。今宵も、美酒佳肴に舌鼓を打つ

多くの客人を招き入れ、大人数でのの宴会を開くことができる【湊一や】。豊富な魚介は、大分・長崎・富山・青森からの直送品も多く扱い、常に新鮮な魚や上質な肉を仕入れています。特に、厳選された鮮魚と甘みを含んだ雲丹の両方を贅沢に味わえる『特選 お造り七品盛り』は、おすすめ。またコース料理も多彩に揃え、季節に応じて使う食材や料理の内容も変更しています。誕生日や記念日には、ホールケーキの用意も可能。色とりどりの料理は、テーブルを華やかに彩ります。日々、接待や商談などの大事なビジネスにおいても、両家の食事会や顔合わせなどのプライベートにおいても、特別な宴の席を求め訪れる人が後を絶ちません。

全席個室 湊一や 博多筑紫口店
これだけは食べてほしいベスト3

脂ののった金目鯛の美味しさを存分に堪能できる『特大 金目鯛の煮付け』

3~特大サイズの金目鯛を、丸ごと煮付けた一品。ふんわり柔らかい白身に、じっくり染み込んだ甘辛いタレは良く合います。売り切れることもある人気メニューです。

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脂ののった金目鯛の美味しさを存分に堪能できる『特大 金目鯛の煮付け』

一皿の上で、贅の限りを尽くしている『雲丹・いくら・蟹のこぼれ寿司』

シャリを覆いつくすかのように、たっぷりと乗せられた「雲丹・いくら・蟹」。一口で頬張りきれないほどのネタのボリュームに、この上ない幸せを感じられます。

一皿の上で、贅の限りを尽くしている『雲丹・いくら・蟹のこぼれ寿司』

色彩豊かで新鮮な魚介が並ぶ『特選お造り七品盛り』

全国各地から直送された、魚介類を木箱の中に美しく並べています。旬の魚介を使うため、鮮魚の種類は替わり、という豪華な盛り合わせです。

色彩豊かで新鮮な魚介が並ぶ『特選お造り七品盛り』

料理人 / 矢嶋 智之 氏 (ヤジマ トモユキ)

専門ジャンル:和食全般

真面目で職人気質。料理人として、あるべき道を進みつづける

1976年生まれ、神奈川県出身。学生時代に行った飲食店のアルバイトが、料理人になるきっかけ。卒業後は、いけす料理店を皮切りに、九州や沖縄など郷土料理の店や、創作やジビエのレストランなどジャンルを問わず修業を重ねる。料理人として20年以上過ぎた今もなお、チャレンジスピリッツは健在。新しいことを学び続けている。

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矢嶋 智之 氏

全席個室 湊一や 博多筑紫口店の店舗情報

基本情報

店名 全席個室 湊一や 博多筑紫口店
TEL

050-5871-0833

092-477-3255

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最寄駅 JR各線 博多駅 徒歩1分
地下鉄空港線 博多駅 徒歩1分
アクセス JR博多駅 筑紫口徒歩1分/地下鉄空港線(1号線)博多駅 東2番出口徒歩1分
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-3 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~23:30 ※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 85人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://minatoichiya.dkdining.com/hakata/
備考 ※席料としてお通し代あり。(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)

※定休日:日曜日
祝前日・振替休日の前日となる場合は営業
その場合は連休最終日が定休日

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このお店からのお知らせ

2019.10.28

足をのばして寛げる掘りごたつの個室をご用意

旬の食材を使った和食とこだわりの厳選銘酒をお楽しみください。

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