コシツイザカヤスミビヤキトリウエノトリ

個室居酒屋 炭火焼鳥「うえのとり」

050-5871-0830

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私がつくっています

工藤 直幸 氏

料理人
工藤 直幸 氏(クドウ ナオユキ)

専門ジャンル: 和食全般

いろいろな店舗で料理長や店長として研鑽を積む

1977年、北海道生まれ。学生時代に飲食店でアルバイトをしたことがきっかけで料理の道へ。函館調理師養成専門学校を卒業後、ダイニングで5年修業。料理長も務める。その後、創作和食店の店長を経て焼き鳥店を7年間経営。現在の会社に入社し、【炭火やきとり うえのとり】の店長として活躍中。

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営業時間・定休日

営業時間

12:00~20:00 19時アルコール提供ラスト ※営業時間を変更させていただく事がございます。お電話にてお問合せください。

定休日

無休 ※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。

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