- プロフィール
- 私がオススメするお店
菅原 寛紀 氏 スガワラ ヒロキ
1つひとつに完璧を求める姿勢に感銘し料理の道へ
1981年、東京都生まれ。料理1つひとつに完璧を求める料理人の姿勢に、深く感銘し料理の道へ。18歳で【上野精養軒】入社。以後、山梨県【精進ホテル】【南青山プレジデントホテル】で研鑽を積む。現在は【全席個室 びすとろ家】で活躍。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
牛、豚ともに厳選した『オーシャンビーフと雪室豚の熟成肉』
当店の看板メニュー『オーシャンビーフと雪室豚の熟成肉』は、厳選した牛肉、豚肉をじっくり時間をかけ熟成させ、旨みを凝縮させています。
おもてなしの流儀
料理を通しお客さまの喜びや感動に向き合う
料理人として、料理を通してお客さまに向き合い、おもてなしをさせていただいております。召し上がっていただいた時に、喜びや感動を味わっていただけるような、料理を追い求めています。
全席個室 びすとろ家 京都駅前店の店舗情報
基本情報
店名 | 全席個室 びすとろ家 京都駅前店 |
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TEL |
050-5871-0755 075-353-5553 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 京都駅 徒歩3分 地下鉄烏丸線 京都駅 徒歩3分 |
アクセス | JR京都駅中央口(烏丸中央口)徒歩3分/地下鉄烏丸線 京都駅 1番出口 徒歩3分 |
住所 | 京都府京都市下京区東洞院通七条下る二丁目東塩小路町730 大和開発京都駅前ビル4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
その他決済 |
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設備情報
店内パノラマ | |
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キャパシティ | 168人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙可(店内に喫煙スペースあり) 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://bistroya.dkdining.com/kyoto/ |
備考 |
※席料としてお通し代あり。(コース時は料金に含まれます) ※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。お気軽にお問合せ下さい。 ※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など) |