ルーキスガーデンエビスバイトウテンコウ

LUCIS GARDEN 恵比寿 by TOH-TEN-KOH

  • ジャンル 中華全般
  • 平均予算 ディナー:4800円 ランチ:1700円
  • 最寄り駅 恵比寿駅 徒歩5分
  • 定休日 無休

050-5870-6585

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

「中国料理 東天紅」プロデュ-ス。スタイリッシュに味わう新たな中国料理の世界

昭和36年創業。時代に向けて常にオリジナリティの高い中国料理を発信してきた「中国料理 東天紅」が、新しいスタイルの中国料理を提案。【LUCIS GARDEN 恵比寿】は、伝統の味に独自のアレンジを融合し、新しい中国料理の世界を追求しています。ゲスト自身が料理を選ぶことで完成するセレクトディナーコースで、幅広いニーズに対応。スタイリッシュな店内には、プライベートな個室や窓から望むロマンチックな景色を用意。デート・接待・会食などさざまざなシーンで利用できます。新しい中国料理の可能性を提言する、チャイニーズキュイジーヌ。ぜひワインと共にお楽しみあれ。

LUCIS GARDEN 恵比寿 by TOH-TEN-KOH
これだけは食べてほしいベスト3

厚切り豚を、まろやかな黒酢で味わう『三元豚の彩菜黒酢豚』

厚切りの「三元豚」を、高温の油で揚げた食べごたえある逸品。風味の良さと濃厚さから“中国三大銘酢”と名高い「鎮江黒酢」に、アップルマンゴーソースと中国醤油でまろやかな味わいに仕上げられています。

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厚切り豚を、まろやかな黒酢で味わう『三元豚の彩菜黒酢豚』

ジューシーな鶏肉に、食欲そそる特製ソース『よだれ鶏』

想像するだけでよだれが出ることから名付けられた、四川風鶏料理。1時間じっくり調理したジューシーな「大山鶏」に、熟成黒酢・唐辛子オイル・揚げニンニク・オリジナル辣油でつくる特製ソースが食欲を刺激します。

ジューシーな鶏肉に、食欲そそる特製ソース『よだれ鶏』

四種の辣油で深みある味わい『四種の辣油入り麻婆豆腐』

辣油・朝天唐辛子オイル・青麻鮮・老干媽。四種の辣油に二種類の豆板醤を加えることで、より深みのある味わいを追求したマーボー豆腐。豆腐は国産の絹豆腐、トウチと中国醤油を使用しているため色の濃さも特徴です。

四種の辣油で深みある味わい『四種の辣油入り麻婆豆腐』

料理人 / 大木 剛 氏 (オオキ ツヨシ)

専門ジャンル:中華全般

「東天紅料理」の誇りを胸に、挑み続ける

1977年、埼玉県生まれ。20歳で世界屈指の中国料理の殿堂「東天紅」へ。各店舗を渡り歩き、さまざまな中国料理のノウハウを体得。デパート型店舗やヌーベルシノワ、ブライダル店舗も経験することでさらに見分を深める。国内トップレベルのブランド「東天紅料理」の誇りを胸に、今日も挑戦を続けている。

プロフィールを見る

大木 剛 氏

LUCIS GARDEN 恵比寿 by TOH-TEN-KOHの店舗情報

基本情報

店名 LUCIS GARDEN 恵比寿 by TOH-TEN-KOH
TEL

050-5870-6585

03-5424-1015

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR山手線 恵比寿駅 徒歩5分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分
アクセス JR恵比寿駅東口からは、動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分
住所 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー39F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
11:30~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4800円
【ランチ】
1700円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 68人
席数形態 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.totenko.co.jp

ネット予約カレンダー

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