スシマン

すし萬

06-6627-7380

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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華やかな創作すしが人気。1653年創業の老舗がつくりだす極上の『すし』に舌鼓

江戸時代に創業され、大阪の食文化を支えてきた老舗店【すし萬】。長年受け継がれてきた伝統の職人技を駆使し、定番のすしから創作すしまで趣向を凝らした料理をあべのハルカスでも味わうことができます。圧しすしと巻すしの盛り合わせ『大阪すし』には、懐石料理のすべての要素が詰め込まれているとか。年配の方やお子様には、食べやすい1/2サイズのにぎりすし十二貫を盛り合わせた『半貫にぎり 翁』がおすすめです。和の落ち着いた佇まいが心地良い店内には個室も完備。阿部野橋駅直結という利便性の良さも相まって、接待や夫婦での会食などゆったりと食事を楽しみたい時に理想的な一軒です。

すし萬
これだけは食べてほしいベスト3

半分サイズで食べやすい『半貫にぎり 翁』

通常の二分の一というひとくちサイズのおすし『半貫にぎりすし』十二貫の盛り合わせ。年配の方やお子様にも食べやすいサイズで、人気の一皿です。先附・お吸物付。

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半分サイズで食べやすい『半貫にぎり 翁』

懐石料理のすべての要素を楽しめる『大阪すし』

お店の看板商品の1つである、圧し(おし)すしと巻すしの盛り合わせ。「二寸六分の懐石」といわれ懐石料理のすべての要素が盛りこまれたおすすめの一品です。お吸物付。

懐石料理のすべての要素を楽しめる『大阪すし』

老舗の味を存分に堪能できる『上にぎり』

ポイント:一般的なにぎりすし九貫の盛り合わせです。シンプルながら奥深い、江戸時代に創業した老舗【すし萬】の味を存分に楽しめます。先附・お吸物付です。

老舗の味を存分に堪能できる『上にぎり』

料理人 / 岡村 貴昭 氏 (オカムラ タカアキ)

専門ジャンル:寿司

物心つく前からすし職人に憧れ、すし一筋に修業を積む

1975年、奈良県生まれ。自身の記憶には無いが、両親によると小学校低学年より、すし職人を目指していたとの事。奈良・京都での修業を経て、大阪の【すし萬】に入社する。その後、すし一筋に励み、定番のすしから独自のアレンジを加えた創作すしまで手掛け、華やかな料理で訪れる者たちをもてなしている。

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岡村  貴昭 氏

すし萬の店舗情報

基本情報

店名 すし萬
TEL

06-6627-7380

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最寄駅 近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅
JR各線 天王寺駅 徒歩4分
アクセス 近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅徒歩0分/JR天王寺駅徒歩4分
住所 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカスダイニング タワー館12F 大きな地図を見る
営業時間
11:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休
※あべのハルカスの休館日に準ずる

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円

設備情報

キャパシティ 39人
席数形態 ※半個室あり
駐車場 あり

※契約駐車場あり。3000円以上のお買い物で2時間分の料金が無料になります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※店外・屋外に喫煙スペースあり

こだわり

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