ナポリノマキガマピッツァトミナミイタリアリョウリルーチェサンタルチア

ナポリの薪窯ピッツァと南イタリア料理ルーチェサンタルチア

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:2000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 大阪阿部野橋駅
  • 定休日 無休

06-6654-6757

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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イタリア・ナポリの本格薪窯を使った本物のピッツァが堪能できるお店

イタリアンの中でも、本場ナポリの薪窯を使って焼き上げた絶品ピッツァが人気を集めている【ルーチェサンタルチア】。本物の味を再現するために、薪窯だけではなく、ピッツァに使用する小麦粉やモッツァレラチーズなどの材料も、イタリアから直接取り寄せています。また、店内はイタリアの雰囲気をより楽しんでいただけるように、インテリアなどにもこだわっています。このほかに、「ピッツァイオーラ」と呼ばれているピザ職人は、小さなお子様も楽しめるように、象やイルカなどの動物ピザを焼いてプレゼントするというサービスなども提供しています。心も満足できるイタリアンをぜひ堪能してみましょう。

ナポリの薪窯ピッツァと南イタリア料理ルーチェサンタルチア
これだけは食べてほしいベスト3

12種類の珍しいバターを使った『バケッ塔』

Pisaの斜塔をイメージした長さ30cmの『バケッ塔』は、栗モンブランバターや、イタリア産グラナパダーノなど、珍しい12種類のバターを使用したオリジナルの美味しさがあふれる一品です。1塔356円

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12種類の珍しいバターを使った『バケッ塔』

当店イチオシ『牛肉グレイビーソースときのこのカルボナーラ』

厳選された牛肉を使用し、白ワインやにんにく醤油のほか、ハーブで煮込んで作りました。ハーブを使ったことで彩りが良くなり、目でも楽しむことができます。パスタが好きな方に人気が高い一品です。

当店イチオシ『牛肉グレイビーソースときのこのカルボナーラ』

材料にこだわった『ナポリの気まぐれカプリチョーザピッツァ』

イタリアから直輸入したフレッシュなモッツァレラチーズと、ナポリピッツァ専用小麦粉を使用し、さらに薪窯を使って焼きあげた本格的なピッツァです。一度食べたら絶対忘れられない美味しさです。

材料にこだわった『ナポリの気まぐれカプリチョーザピッツァ』

料理人 / 大城 覚 氏 (オオキ サトル)

専門ジャンル:イタリア料理

結婚を機に料理の道に進もうと決意

1976年生まれ、鹿児島県出身。飲食にまったく関係がない仕事をしていたが、結婚を機に転職を決意し、今の店【ルーチェサンタルチア】に就職する。そこでイタリアンを1から学び、姉妹店の【ドルチェモスカート】や、【ドルチェカンパーニャ】などで経験を積む。その後、あべのハルカスオープニングより【あべのハルカスダイニング店】の店長兼料理人として、現在に至る。

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大城 覚 氏

ナポリの薪窯ピッツァと南イタリア料理ルーチェサンタルチアの店舗情報

基本情報

店名 ナポリの薪窯ピッツァと南イタリア料理ルーチェサンタルチア
TEL

06-6654-6757

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅
JR各線 天王寺駅 徒歩4分
アクセス 近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅から徒歩0分
住所 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカスダイニング タワー館12F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
11:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1000円

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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