ベジデリカンナ

VEGE DELI かんな

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:1000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 京都駅 徒歩2分

075-353-2399

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

野菜だけで仕上げるボリューム満点のヘルシーメニューのお店、ヴィーガン対応

ヴィーガンやベジタリアンに対応したランチやディナーが楽しめます。京都タワーサンドB1Fのフードホールにあり、仕事や買い物の合間にヘルシーな食事をしたい時など特におすすめです。動物性原料や化学調味料を使わず、野菜だけで調理するボリュームたっぷりの麺類やご飯類がラインナップ。原種に近い品種の有機野菜などにこだわり、安心・安全な国産食材を取り入れています。しっかりした味と食感を持っている食材にも重視し、どんなお客様も満足する料理を用意しているお店です。お店専用の客席にはカウンター席を設置。お一人様でも気軽にどうぞ。人気の料理に野菜をたっぷり使ったメニューは、女性を中心に好評です。

VEGE DELI かんな
これだけは食べてほしいベスト3

野菜だけで作られた安心・安全な『ヴィーガンラーメン』

麺には、100%デュラムセモリナ粉を使ったパスタ麺を使用。トッピング、スープなどすべてにおいて、化学調味料や動物性原料を一切使っていません。仕込みから仕上まで野菜だけで作られたヘルシーなラーメンです。

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野菜だけで作られた安心・安全な『ヴィーガンラーメン』

動物性原料不使用のやさしい出汁が自慢『ベジカレーうどん』

ソフトな食感とのどごしのよい京風ゆでうどんを使用しています。たくさんの有機野菜を使い、動物性原料を使わず仕上げたやさしい味のカレー出汁が自慢です。トッピングの野菜とよく絡めて味わいましょう。

動物性原料不使用のやさしい出汁が自慢『ベジカレーうどん』

北海道産の原材料にこだわり、低温熟成・低温濾過で素材の旨味を楽しめる『北海道生搾り 樽生』

北海道産の原材料にこだわっています。北海道産大麦「りょうふう」を使用し、富良野産ホップを一部取り入れています。低温熟成・低温濾過の製法により、素材の旨味を引き出しているのも特徴です。

北海道産の原材料にこだわり、低温熟成・低温濾過で素材の旨味を楽しめる『北海道生搾り 樽生』

メニューを見る:

料理人 / 井ノ上 貞治 氏 (イノウエ サダハル)

専門ジャンル:和食全般

人に作る喜びを活かし、自然食やベジタリアンの魅力を広めて

1980年、京都府生れ。子どもの頃から兄弟に夕食を作る機会が多く、友人にも料理を作って喜ばれた。人に作る喜びと笑顔を知った経験を活かし、安心・安全な食材を使った料理を提供することを心がけている。【松富や壽】へ入社し、店長に就任。現在、同系列の【VEGE DELI かんな】の料理人として活躍中。原種に近い品種でしっかりした味と食感を持つ有機野菜を使用し、自然食やベジタリアンの魅力を広めている。

プロフィールを見る

井ノ上 貞治 氏

VEGE DELI かんなの店舗情報

基本情報

店名 VEGE DELI かんな
TEL

075-353-2399

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 京都駅 徒歩2分
アクセス JR京都駅中央口から徒歩2分 京都タワー内
住所 京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1 大きな地図を見る
営業時間
11:00~23:00
定休日 施設に準ずる

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1000円
【ランチ】
1000円

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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