オービカモッツァレラバートウキョウミッドタウンテン

オービカ モッツァレラバー 東京ミッドタウン店

050-5263-7816

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

毎日旬の食材が入り、季節の料理が楽しめます!

窯焼きPIZZA、有名レストラン出身シェフのお肉料理、本格パスタのコース!貸切最大140名まで、ボトルワイン5本ストックで1本サービス始めました! 毎日旬の食材が入り、季節によって今食べてもらいたいお料理を提供させていただきます!

オービカ モッツァレラバー 東京ミッドタウン店
これだけは食べてほしいベスト3

チーズの風味が濃厚な『ミートソースと水牛モッツァレラのトラディショナルラザニア』

水牛のモッツァレラチーズをたっぷりと使ってつくられる濃厚なミートソースが美味。モッツァレラチーズの味を損なわないように、にんにくと玉ねぎは一切使われていません。

メニューを見る

チーズの風味が濃厚な『ミートソースと水牛モッツァレラのトラディショナルラザニア』

ミルク本来の甘さ際立つ3種水牛『モッツァレラ盛り合わせ 40g/80g』

イタリアから週に3回空輸される新鮮なモッツァレラチーズを盛り合わせで。写真は、クラシカ、アッフミカータ、ストラッチャテッラの3種類です。弾力のある歯応えとジューシーさがたまりません。

ミルク本来の甘さ際立つ3種水牛『モッツァレラ盛り合わせ 40g/80g』

サクッとした口当たりがクセになる『タルトゥーフォ』

ウンブリア産トリュフ、マッシュルームペースト、水牛モッツァレラを使用した、サクッとした軽い口当たりのピッツァ。ピザのルーツと言われるピンサをベースにしており、楕円形のピザ生地が特徴です。

サクッとした口当たりがクセになる『タルトゥーフォ』

料理人 / 漆屋 佳伸 氏 (ウルシヤ ヨシノブ)

専門ジャンル:イタリア料理

様々な飲食店で積み重ねた経験を武器に、料理長として活躍

1970年、福井県生まれ。小さな時から料理をはじめ、モノづくりが好きだった。様々な飲食店で経験を積み、2004年に株式会社ワンダーテーブルに入社。【トラットリアVENTO横浜店ランドマークプラザ店】の料理長、【ベリーヌ】の料理長を経て、2011年より【オービカモッツアレラバー六本木ヒルズ店】の料理長に就任、現在に至る。

プロフィールを見る

漆屋 佳伸 氏

オービカ モッツァレラバー 東京ミッドタウン店の店舗情報

基本情報

店名 オービカ モッツァレラバー 東京ミッドタウン店
TEL

050-5263-7816

03-5772-1472

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ日比谷線/都営大江戸線 六本木駅より徒歩3分
住所 東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン東京 ミッドタウンイースト1F 大きな地図を見る
営業時間
10:00~23:00 (L.O.22:00)
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
ランチ 12:00~16:00 (L.O.15:00)
【月~木】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
【金】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:00)
【土】
ディナー 17:30~01:00 (L.O.00:00)
【日・祝】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
関連リンク
姉妹店

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

六本木・麻布十番・西麻布×イタリアンのアクセスランキング

もっと見る

六本木・麻布十番・西麻布でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

六本木・麻布十番・西麻布で忘年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top