ディナー：3000円 ランチ：1000円 
名古屋駅 徒歩3分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
伊藤 公人 氏 イトウ キミヒト
中学校時代母親の料理に親しむことで興味をもち、食の世界へ
1965年12月19日生まれ、愛知県名古屋市生まれ。中学校の時に母親の料理のおいしさに気づき、興味がきっかけとなり料理人へ。【（旧）国際観光ホテルナゴヤキャッスル】【名古屋観光ホテル】【尾張温泉】【中日ドラゴンズ昇竜館】の食堂にて研鑽を積み、2016年3月から【山虎】へ。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 37年
自慢の一品
だしがしっかり染み込んだ『味噌おでん』
『味噌おでん』には、牛すじのだしを使っていおます。つねに試行錯誤しながら、いかにおでんの味を引き立てられるか研究している自信作ですので、ぜひ試してみてください。
こだわりの食材
天然の刺身や珍しい深海魚など魚介は豊富なラインアップ
三河湾の天然の刺身や、名古屋ではなかなか味わえない珍しい深海の魚介などを提供。夏・冬はメヒカリの唐揚げや干物がおすすめ。
おもてなしの流儀
明るい笑顔で活気あふれるお店づくりを
元気よく明るい笑顔で活気あふれるお店づくりを目指しています。アルバイトの子たちには大きな声を出すよう指導しています。
下町の居酒屋感覚でにぎやかな雰囲気
大型商業施設らしくない下町の居酒屋のような空間。小さなイスやテーブルでワイワイガヤガヤできる、庶民的なお店です。
山虎の店舗情報
基本情報
| 店名 | 山虎 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7093 052-583-8088 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩3分 名鉄各線 名古屋駅 徒歩3分 |
| アクセス | 各線 名古屋駅 徒歩1～5分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 元日定休 施設に準ずる |
| 感染症対策 |
大名古屋ビルのクリンリネスの取り組み ・スタッフの手洗い等 手指衛生管理 ・スタッフの毎日の健康管理 ・手指衛生管理を目的とした消毒液設置 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 26人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://yamatora.info/ |
