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和食・酒亭 神田さくまからのお知らせ

ご予約は下記のご入店時間で承っております。
【ランチタイム】
宴会コース 11:00~13:00
お席のみ  11:00~11:30
【ディナータイム】
宴会コース 17:00~20:00
お席のみ  17:00~21:00

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名駅和食  居酒屋  日本料理・懐石・会席

和食・酒亭 神田さくま
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TELでのお問合わせ

  • 予約専用番号

    050-5263-7089
  • お問合わせ専用番号

    052-414-6400

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コース一覧

【2時間飲み放題付】好日セット<全6品>

    各種宴会に2時間飲み放題付き、大皿にお料理を盛り込んださくまの宴会用プランです。
税込特別価格です。
  • 5000円
  • コース内容

    ■前菜 五種盛り
    ■造里 活鮮二種盛り
    ■温物 棊子麺 小田巻むし
    ■焼物 鰆、出し巻き、枝豆
    ■揚物 若鶏空揚げ、穴子天
    ■お食事 じゃこ御飯、香の物、赤出汁

    ※季節・仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。

【接待・ご会食にお勧め】雪月花コース<全8品>

    日本酒によく合う肴が味わえるさくまの宴会コース。
接待・会食 各種ご宴会に。
  • 5000円
  • コース内容

    <神無月のお献立>
    ■箸染:菊菜ともって菊の浸し
    ■前菜:鶏松風 柿玉子 銀杏松葉刺し
     烏賊黄金和え 柘榴海老寿司  
    ■椀物:清汁仕立 萩真薯 椎茸 芽葱 口松葉柚子 
    ■向付:割鮮 二種盛り 芽もの一式
    ■蓋物:鰆蕪蒸し 百合根 銀杏 きくらげ
    ■留肴:錦秋の吹き寄せ カマス幽庵焼 むかご塩蒸し
     つの字海老 焼栗 振り柚子 蓮根煎餅
    ■食事:名古屋コーチンの色飯 赤出汁 香の物 
    ■水菓子:マンゴープリン

【接待・ご会食にお勧め】花鳥風月コース<全9品>

    日本酒によく合う料理が味わえるさくまの会席コース
接待やご会食ほか、顔合わせ、お祝いの席にもおすすめ
  • 7000円
  • コース内容

    <神無月のお献立>
    ■箸染:菊菜ともって菊の浸し
    ■前菜:鶏松風 柿玉子 銀杏松葉刺し 柘榴海老寿司
     柿白和え 岩もずくとろろ掛け  
    ■椀物:清汁仕立 萩真薯 椎茸芽葱 口松葉柚子
    ■向付:割鮮 二種盛り 芽もの一式
    ■蓋物:鰆蕪蒸し 百合根 銀杏 きくらげ 
    ■留肴:錦秋の吹き寄せ カマス幽庵焼き つの字海老
     焼栗 むかご塩蒸し 蓮根煎餅 松茸 鱧煎餅
    ■食事:名古屋コーチンの色飯 赤出汁 香の物
    ■甘味:紅玉のアップルタルト

【接待・ご会食にお勧め】ステーキコース<全7品>

    新鮮な造里や肉料理が味わえるさくまの宴会コース。
接待・会食 各種ご宴会に。
  • 9000円
  • コース内容

    <神無月のお献立>
    ■箸染:菊菜ともって菊の浸し
    ■前菜:鶏松風 柿玉子 銀杏松葉刺し
     柘榴海老寿司 烏賊黄金和え
    ■椀物:清汁仕立 萩真薯 椎茸 芽葱 口松葉柚子 
    ■向付:割鮮二種盛り 芽もの一式
    ■強肴:和牛ステーキ 添え野菜 一式 さくま謹製 特製ソース
    ■食事:土鍋御飯 赤出汁 香の物
    ■甘味:紅玉のアップルタルト

【2時間飲み放題付】雪月花コース<全8品>ご宴会に

    日本酒によく合う肴が味わえるさくまの宴会コース。
接待・会食 各種ご宴会に。
  • 6800円
  • コース内容

    <神無月のお献立>
    ■箸染:菊菜ともって菊の浸し
    ■前菜:鶏松風 柿玉子 銀杏松葉刺し
     烏賊黄金和え 柘榴海老寿司  
    ■椀物:清汁仕立 萩真薯 椎茸 芽葱 口松葉柚子 
    ■向付:割鮮 二種盛り 芽もの一式
    ■蓋物:鰆蕪蒸し 百合根 銀杏 きくらげ
    ■留肴:錦秋の吹き寄せ カマス幽庵焼 むかご塩蒸し
     つの字海老 焼栗 振り柚子 蓮根煎餅
    ■食事:名古屋コーチンの色飯 赤出汁 香の物 
    ■水菓子:マンゴープリン

【接待・ご宴会・忘年会に】ハリハリ鍋コース<全4品>

    さくまのハリハリ鍋の宴会コース。
接待・会食 各種ご宴会に。
  • 4000円
  • コース内容

    ■前菜  前菜三点盛り
    ■鍋   ハリハリ鍋
    ■〆   うどん または おじや
    ■水菓子 そば粉のガレット

【接待・ご宴会・忘年会に】てっちりコース<全5品>

    さくまのてっさ、てっちり鍋が味わえる宴会コース。
接待・会食 各種ご宴会に。
  • 5500円
  • コース内容

    ■箸染  湯引き
    ■造り  てっさ
    ■鍋   てっちり
    ■〆   雑炊 香の物
    ■水菓子 そば粉のガレット

【接待・ご宴会・忘年会に】焼ふぐコース<全6品>

    さくまの焼ふぐ、てっさ、てっちり鍋が味わえる宴会コース。
接待・会食 各種ご宴会に。
  • 7500円
  • コース内容

    ■箸染  湯引き
    ■造り  てっさ
    ■焼物  焼ふぐ
    ■鍋   てっちり
    ■〆   雑炊 香の物
    ■水菓子 そば粉のガレット

【接待・ご宴会・忘年会に】焼・揚げふぐコース<全7品>

    焼ふぐ、空揚げ、てっさ、てっちり鍋が味わえるふぐづくしの宴会コース。
接待・会食 各種ご宴会に。
  • 10000円
  • コース内容

    【ひれ酒付き】
    ■箸染  湯引き
    ■造り  てっさ
    ■焼物  焼ふぐ
    ■揚物  ふぐの空揚げ
    ■鍋   てっちり
    ■〆   雑炊 香の物
    ■水菓子 そば粉のガレット

【昼会席】燦菜-sansai-コース~6品~ご法要・ご慶事・ご会食に

    さくまの昼のミニ会席コース。
ご法要・ご慶事や、お顔合わせ、接待・ご会食に。
  • 3500円
  • コース内容

    <神無月のお献立>
    ■箸 染:菊菜ともって菊の浸し
    ■煮物椀:清汁仕立 萩真薯 椎茸 芽葱 口松葉柚子
    ■焼八寸:無花果胡麻クリーム 青ずいき霙掛け
     サーモン幽庵焼 丸十栂尾の煮 枇杷玉子
    ■留 肴:鰆蕪蒸し 百合根 銀杏 木耳 山葵
    ■食 事:じゃこ御飯 香の物 赤出汁
    ■水菓子:マンゴープリン

※コースは次のページで選択できます