ディナー：2500円 ランチ：1100円 
名古屋駅 徒歩3分 
無休 米国スターシェフDavid Myersによるイタリアンレストラン
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東京恵比寿に続き【Salt Water】日本第2号店が大名古屋ビルヂングに登場。店名はパスタを茹でる時に使う「塩水」と、プロデューサーのアメリカ人ミシュランシェフDavid Myers氏が愛する「海」を掛け合わせた、深い意味を込めたものです。名古屋店一番のおすすめは、食材の味、香り、食感、色を可能な限りありのままの状態で楽しんでほしいという、シェフ渾身の生パスタに最高なソース、またもう一つ欠かせないフレッシュチーズは絶品です。
料理人 / DAVID MYERS 氏 （デイヴィッド マイヤーズ）
専門ジャンル： フランス料理
フランス料理の一つ星シェフによって、日本食材の変化を楽しむ
1974年4月、アメリカ合衆国ボストン出身。大学で国際ビジネスを専攻していたが、料理に興味を持ち始め料理づくりにも傾倒していった。その後、高級フランス料理店【SONA（ソナ）】で、フレンチシェフとしてミシュラン一つ星を獲得。さらに、ロサンゼルスでは次々とイタリアンやカジュアルダイニングを開店。2010年、満を持して銀座に【DAVID MYERS CAFE】を開店。2015年6月、恵比寿に【Salt Water by David Myers】開店に至る。
このお店が紹介された記事
Salt Water by David Myers の店舗情報
基本情報
| 店名 | Salt Water by David Myers |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8663 052-414-5423 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩3分 名鉄各線 名古屋駅 徒歩3分 |
| アクセス | 各線 名古屋駅 徒歩1～5分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 元日定休 施設に準ずる |
| 感染症対策 |
大名古屋ビルのクリンリネスの取り組み ・スタッフのマスクの着用を徹底 ・スタッフの毎日の検温を徹底 ・スタッフの手指及び施設内のアルコール消毒を実施 ・店内、適切な距離を保ってのサービスに配慮します ・店内は適切な換気を行っています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 62人 |
|---|---|
| 席数形態 | 店内：44人 テラス：18人 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 施設内に喫煙ルームあり（B1F、3F） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
よくある質問
-
Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5870-8663 から承っています。
-
Q.場所はどこですか？
A.愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 1F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.大名古屋ビルのクリンリネスの取り組み
・スタッフのマスクの着用を徹底
・スタッフの毎日の検温を徹底
・スタッフの手指及び施設内のアルコール消毒を実施
・店内、適切な距離を保ってのサービスに配慮します
・店内は適切な換気を行っています
