アジノギュウタンキスケナゴヤテン

味の牛たん喜助 名古屋店

052-414-6580

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地方の味を楽しめる

仙台で誕生した牛たん焼きを仙台名物に育て、広めた老舗店

昭和50年創業。40年以上、牛たん本来の味を引き出すために昔ながらの手作業で穀物肥育の牛たんづくりにこだわっています。

食材にこだわっている

牛の部位を見極め、手ぶりでの味付けにこだわっている

1枚ずつ牛たんを見極めながら状態による味の濃淡を加減しつつ、職人が手ぶりで味付けをしています。牛たん本来の旨みを閉じ込めるよう、風味の良い赤穂の焼き塩、コショウなどを使用しています。

日本酒にこだわっている

仙台名物牛たんのためにつくられた日本酒、『是舌品』

宮城の地酒と「仙台牛たん振興会加盟店」の牛たん専門店でしか味わえない、牛たんのためにつくられた日本酒『是舌品(これぜっぴん)』を取扱っています。

1人でも入りやすい

女性おひとり様でもお楽しみいただける、健康美容食

良質なたんぱく質の牛たんや、コラーゲンたっぷりのテールスープ、食物繊維豊富な麦飯がセットになった定番の『仙台名物牛たん焼き』は女性にうれしい健康美容食です。

演出・サービスに特徴がある

オープンキッチンでは、ライブ感をお楽しみいただけます

店内はモダン和風の落ち着いた雰囲気。オープンキッチンなので牛たんが焼き上がる様子を楽しみながら堪能できます。

感染症対策に取り組んでいる

大名古屋ビルのクリンリネスの取り組み

・スタッフのマスクの着用を徹底
・スタッフの毎日の検温を徹底
・スタッフの手指及び施設内のアルコール消毒を実施
・店内、適切な距離を保ってのサービスに配慮します
・店内は適切な換気を行っています

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2017.04.06

平日17時~21時までのお得メニュー

晩酌背セット 1836円

私がおもてなしさせて頂きます

三原 英義 氏

店長
三原 英義 氏(ミハラ ヒデヨシ)

専門ジャンル: 和食全般

サラリーマンを経て、大好きなお店の【喜助】へ

名阪エリアマネージャー兼名古屋店店長。学生時代に【味の牛たん喜助】でのアルバイトを経験した後、異なる職種で12年間サラリーマンとして働いたが、喜助の味が忘れられずに戻ることを決意。先代の人柄や、現社長との出会いも出戻りした大きな理由のひとつ。「まずは自分がおいしいと思わなければ、お客様に喜んで頂けない」という思いを胸に、今日も自分の満足にいく味を追求している。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休 元日定休 施設に準ずる

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

食事会100%

名古屋駅・西区・中村区×和食のアクセスランキング

もっと見る

名古屋駅・西区・中村区でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

名古屋駅・西区・中村区で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年8月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top