チャーリーズ

CHARLIE’S

052-565-1112

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

角谷 紗奈 氏 スミヤ サナ

コーヒー好き、食事好きが高じ、この道を歩むことに

コーヒー好きが高じて現在の職に就く。美味しいコーヒーを飲んでいるうちに、その淹れ方や種類、産地、ローストの違いによる味の変化について興味をもつように。日々熱心に勉強し、美味しいコーヒーの淹れ方を探究している。

専門ジャンル
サービス
経験年数
11年

自慢の一品

ハワイの名店の味を取り入れた『マカダミアナッツパンケーキ』

特製マカダミアナッツソースの独特な甘みとコクを表現するのに苦労しました。ハワイの名店に足繁く通い、研究を重ね、生み出された味です。

こだわりの食材

【baguette rabbit】のブール

今まで食べたフランスパンの概念が変わるブール。モチモチでふっくらとした食感の中に甘味が感じられる、最高のパンです。

こだわり食材
牛乳 、 タマゴ/鶏卵 、 砂糖

おもてなしの流儀

笑顔で元気よく挨拶をすることです

お客様と会話する時は、しっかりと目を合わせ丁寧に対応しています。お客様を元気にできるような明るい接客を心掛けています。「また来たい」と思っていただければ嬉しいです。

なかなか入手できない商品の品揃え

食にまつわる本や、こだわりのカトラリー、食器など、日本国内や世界中から集められた商品が並びます。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
10:00~22:00 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
08:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

無休 元日定休 施設に準ずる

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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