グランファミーユシェマツオナゴヤマツザカヤ

グランファミーユ・シェ松尾 名古屋松坂屋

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:8000円 ランチ:5000円
  • 最寄り駅 矢場町駅 徒歩3分
  • 定休日 無休

050-5263-5915

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

(税込価格)

グランファミーユ・シェ松尾 名古屋松坂屋でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

片岡 晃治 氏

料理人
片岡 晃治 氏(カタオカ コウジ)

専門ジャンル: フランス料理

自然の恵みに感謝し生産者との絆を大切に

家族旅行で初めて出合ったフランス料理。その絵画のような美しさに魅了され料理人の道へ。

調理師学校を卒業後、ホテル、フランス料理店を経てオーベルジュ・ド・リル・ナゴヤの副料理長を勤め渡仏。パリ16区Restaurant Hiramatsu Parisで研鑽帰国後、シェ松尾松濤、シェ松尾 名古屋松坂屋の統括責任者兼料理長に就任。

今は深刻な愛知県のジビエ事情に農林水産局と二人三脚で取り組んでいます。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:00)
【平日】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)

定休日

無休 百貨店に準じます。

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グランファミーユ・シェ松尾 名古屋松坂屋に行った4人の投稿から算出しています。

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