ディナー：3500円 
天神駅 徒歩1分 
無休 
じんわりと旨みが口に広がる「みやざき地頭鶏」ほか、食の王国・宮崎の幸を食べ尽くす
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◆みやざき地頭鶏 じとっこ焼 -
九州甘醤油 むねみたたき -
月見つくね -
おすすめはプレミアム飲み放題 -
鶏めんたい春巻 -
ひとつひとつ毎日手包み『黒豚焼餃子』 -
山盛りしらすのさっぱりサラダ -
自家製絶品タルタル『チキン南蛮』 -
接待・会食も親しみやすい楽しい雰囲気で -
生産者とのつながりを大切に、顔の見える食材を使っています
肥沃な土地と温暖な気候、海と山に恵まれた宮崎県は、まさに食の宝庫。【宮崎県日南市 塚田農場 天神1丁目店】では、契約農家による野菜や南国フルーツ、日向灘の海の幸、伝統の調味料など、産地直送の食材で、本場・宮崎の味わいを提供しています。そして特筆すべきは、「みやざき地頭鶏（じとっこ）」。この地鶏、かつて地頭職へ献上され、国の天然記念物ともなっている地頭鶏を原種鶏に、雄大な自然の中、120日以上をかけてのびのびと育てられます。宮崎県日南市・日向市の自社農場と提携農家が丹精を込めて、安全に飼育した鶏のみを使用。豊かなコクと旨みは格別です。収穫祭をイメージした活気溢れる店内で、宮崎グルメを楽しめます。
宮崎県日南市 塚田農場 天神1丁目店
これだけは食べてほしいベスト３
自家製絶品タルタル『チキン南蛮』
宮崎郷土料理の定番。ふっくら揚げた鶏もも唐揚げを特製ソースにくぐらせ、卵たっぷりで優しい美味しさの自家製タルタルをかけました。／【小】380円
◆みやざき地頭鶏 じとっこ焼
豪快な炭火で一気に焼き上げるシンプルで力強い名物料理※お好みで柚子胡椒をつけてどうぞ※レア焼が苦手な方は焼き加減のご希望も承ります。
生産者 / 近藤 克明 氏 （コンドウ カツアキ）
専門ジャンル：畜産業
店舗と生産、両方の現場の視点から「地頭鶏」をプロデュース
1969年、埼玉県生まれ。飲食業界で料理人として経験を積んだ後、2007年にエー・ピーカンパニーに入社。商品開発部や現地担当を経験するうちに「生産者と携わる食の川上の仕事を」という気持ちが芽生え、宮崎で「地頭鶏（じとっこ）」の生産に携わるようになる。生産者の現場と、消費者のニーズを両方知る立場から、宮崎県のブランド鶏である「地頭鶏（じとっこ）」を全国の消費者に届ける。現在は、株式会社地頭鶏ランドの取締役。
宮崎県日南市 塚田農場 天神1丁目店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 宮崎県日南市 塚田農場 天神1丁目店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4406 092-737-2828 ※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| 最寄駅 | 地下鉄空港線 天神駅 徒歩1分 |
| アクセス | 地下鉄空港線（1号線）「天神」駅12番出口から徒歩1分。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区天神1-13-17 天神1丁目ビルB1F 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 ※12/31〜1/2店休※年末年始の営業日・営業時間につきましては【お店からのお知らせ】よりご確認ください
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お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 65人 ( 宴会・パーティー時 着席:65人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
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|---|---|
| ホームページ | http://www.tsukadanojo.jp/shop/0155/ |
関連情報
| 関連リンク | |
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| 姉妹店 |
