エヌキューワイブッチャーズグリルニューヨーク

N9Y(エヌキューワイ)Butcher's Grill New York

050-5263-2372

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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肉屋の【N9Y】!ニューヨークスタイルの空間で、ジビエも味わえる肉料理ビアバール

東京メトロ日比谷線「銀座」駅から徒歩2分というアクセスに便利で好立地のところに、「豚」を模ったハイセンスで趣きのある看板があり、そこが【N9Y】。店内は、オシャレでシックな空間が広がっていて、木目調のテーブルにゴージャスな照明、ニューヨークの代名詞的な風景が描かれた壁なども目を引きます。お料理は、「ジビエ・肉料理」をメインに、仕入れや仕込みにこだわり、ひとつひとつ丁寧に作り上げた品々が揃っています。中でも特にオススメは、鶏を1羽丸ごと使った『ビール缶チキン』。オリジナルのスパイスを塗ってこんがりと焼き、ジューシーでとても柔らかく、まさに絶品です。また、個室もありデートや女子会にも理想的なお店です。

N9Y(エヌキューワイ)Butcher's Grill New York
これだけは食べてほしいベスト3

四季折々の「旬」を味わえる『選べるタパスの盛合せ』

「オリーブマリネ」などのグランドメニュー9品に、プラスして自分の好きなものをチョイスできます。(3種盛り1280円 / 5種盛り1780円 / 7種2300円)

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四季折々の「旬」を味わえる『選べるタパスの盛合せ』

手間暇かけて作り上げた『ビール缶チキン』

N9Y名物料理!中身が入っているビール缶の上に、チキンを丸ごと1羽乗せています。ビールの蒸気で肉を柔らかくした逸品。アメリカの定番BBQ料理です。東京で食べられるのはここN9Yだけ!

手間暇かけて作り上げた『ビール缶チキン』

爽やかな味わいの『鹿児島産黒豚ローストポーク オレンジマーマレードソース』

5種類のハーブと白ワインでマリネし、二日間かけて漬け込んでから調理した一皿。甘味と旨味のハーモニー。

爽やかな味わいの『鹿児島産黒豚ローストポーク オレンジマーマレードソース』

料理人 / 福田 哲也 氏 (フクダ テツヤ)

専門ジャンル:アメリカ・カナダ料理

お客様とのコミュニケーションを大切にする料理人

1980年8月生まれ、神奈川県横浜市出身。学生時代のアルバイトでお客様と話す機会があり、その時にかけてもらった「美味しかったです」の言葉が料理の世界を志すきっかけに。創作和食や洋食など様々なジャンルで腕を磨き、現在に至る。

プロフィールを見る

福田 哲也 氏

N9Y(エヌキューワイ)Butcher's Grill New York の店舗情報

基本情報

店名 N9Y(エヌキューワイ)Butcher's Grill New York
TEL

050-5263-2372

03-5524-0055

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 日比谷線 銀座駅 徒歩2分
有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ日比谷線「銀座」駅A13番出口徒歩2分、銀座2丁目交差点付近、「ティファニー」向かいのビル。
住所 東京都中央区銀座2-6-8 日本生命銀座ビルB1 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:00
【平日】
ディナー 17:00~23:30
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00
【土・日・祝】
ディナー 15:00~23:30
定休日 不定休
年末年始 12月31日~1月1日はお休み致します。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 130人 ( 宴会・パーティー時 立席:130人 着席:100人 )
駐車場 なし

詳細情報

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.11.19

各種ご宴会はN9Y(エヌキューワイ) Butcher’s Grill New York 銀座店へ

最大130名様まで貸切OK☆お気軽にお問い合わせ下さい!
マイク・プロジェクターご利用可能♪

銀座中央通り沿いにある、お肉料理と地ビールが自慢のオシャレなビアバル!
コースも多数ご用意♪スポーツ観戦にも!

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