ヨンパチギョジョウゴタンダテン

四十八漁場 五反田店

050-5263-1778

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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驚きの活きの良さ。全国から直送された、新鮮な海の幸グルメを堪能できる居酒屋

きらきらと銀色に輝く身と、澄んだ目が物語る、新鮮そのものの海の恵みが目の前に。朝獲れたばかりの魚介類を、全国から直送で仕入れている【四十八漁場】は、まるで漁師町で味わっているかのような、極上の魚や貝を味わうことができるお店です。秘密は、各地の契約漁師さんから、その日の朝揚がったばかりの海の幸を直送で入荷していること。漁業が盛んである宮崎県島之浦、大きく味が濃い【ホタテガイ】で知られる北海道野付、ぷりぷりの食感と濃厚な旨みが絶品の【牡蠣】が有名な岩手県陸前高田など、それぞれの地域でないと味わえないような食材を使ったお料理が満載です。

四十八漁場 五反田店
これだけは食べてほしいベスト3

ぷりぷりとした食感に爽やかなレモンの香り!『地タコのレモンアヒージョ』

バケット:150円

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ぷりぷりとした食感に爽やかなレモンの香り!『地タコのレモンアヒージョ』

各地の漁師より届く、本日の佳きところを盛り込みます『よんぱち名物!お刺身盛り合わせ』

※二人前より承ります

各地の漁師より届く、本日の佳きところを盛り込みます『よんぱち名物!お刺身盛り合わせ』

鍋というより貝を出汁で食べる漁師料理『漁師の貝風呂』

〆のらーめん:350円

鍋というより貝を出汁で食べる漁師料理『漁師の貝風呂』

生産者 / 竹井 哲則 氏 (タケイ テツノリ)

専門ジャンル:水産業

漁師と共に出漁し、魚を仕分けて東京へ送る社員漁師

1978年、宮崎県生まれ。高校卒業後、ブリの養殖を6年間経験。その後は色々な職業を経て「やはり海の仕事がしたい!」と思い、【四十八漁場】を経営するエー・ピーカンパニーの社員漁師となる。現在自社の定置網部浦城所長を務める。社員漁師として地元の漁師と漁に出たり、魚を仕分けて発送したりする。また、漁師とお店を繋ぐバイヤーとして、その日獲れた魚や天候、島の様子などを東京の店舗のスタッフに毎日発信し続けている。

プロフィールを見る

竹井 哲則 氏

四十八漁場 五反田店の店舗情報

基本情報

店名 四十八漁場 五反田店
TEL

050-5263-1778

03-5719-7277

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最寄駅 JR線 五反田駅 徒歩1分
都営浅草線 五反田駅 徒歩1分
アクセス JR五反田駅から徒歩1分、都営浅草線五反田駅から徒歩1分
住所 東京都品川区東五反田1-26-14 アトレヴィ五反田3F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~23:30 (L.O.22:30)
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
定休日 無休
※年末年始の営業日・営業時間につきましては【お店からのお知らせ】よりご確認ください

ネット予約

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

土・日・祝17時~20時 詳細はご相談下さい

こだわり
ホームページ http://www.48gyojyou.com/shop/144/
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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2017.12.28

「お子様向けメニュー」をご用意しております

 

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