カゴシマケンキリシマシツカダノウジョウシナガワタカナワテン

鹿児島県霧島市 塚田農場 品川高輪店(2号店)

050-5263-0531

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塚田流忘年会、ご予約受付中!

【鹿児島県霧島市 塚田農場】では、鹿児島県の特選素材を活かした絶品料理が食べられます。特に【黒さつま鶏】は、地鶏の中でも肉質が柔らかく、ほどよい弾力とジューシーな旨みが特徴。通常は、80日以上程度の飼育で出荷しますが、【塚田農場】の自社養鶏場では、雄なら120日以上、雌は140日以上育てたものを直送します。長く育てた分、身が引き締まって旨みが出るのです。そんな自慢の鶏を使った『黒さつま鶏炭火焼 黒焼』は、豪快な炭火で一気に焼き上げ、閉じ込めた肉の旨みを堪能できる人気メニュー。ほかに、酒蔵まで直接足を運んで仕入れた地酒や、九州産果実を使ったフレッシュサワーなど、お酒の種類も豊富に揃っています。

鹿児島県霧島市 塚田農場 品川高輪店(2号店)
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「もも焼」と「たたき」の『お得セット』

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生産者 / 新保 哲志 氏 (シンポ テツジ)

専門ジャンル:畜産業

鶏を育てるのが大好きな性格が高じて初代農場長へ

1972年、鹿児島県生まれ。幼い頃から動物を育てるのが大好きで、小学生の頃から趣味で鶏を育て始める。生業にするというよりも純粋に育てるのが好きで、自身で400羽程を手掛けるようになった頃、エー・ピーカンパニーと出会い、2012年3月、鹿児島霧島市塚田農場の初代農場長となる。

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新保 哲志 氏

鹿児島県霧島市 塚田農場 品川高輪店(2号店)の店舗情報

基本情報

店名 鹿児島県霧島市 塚田農場 品川高輪店(2号店)
TEL

050-5263-0531

03-6408-6525

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アクセス JR 品川駅 高輪口 徒歩3分/京急本線 品川駅 徒歩3分
住所 東京都港区高輪3-25-23  京急第2ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00
定休日 無休
※1/1店休※年末年始の営業日・営業時間につきましては【お店からのお知らせ】よりご確認ください

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平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 85人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.tsukadanojo.jp/shop/0078/
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