ヨンパチギョジョウイケブクロヒガシグチテン

四十八漁場 池袋東口店

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名物!刺身本気盛りコース「2時間飲み放題付き全7品」

5500円(税込)

看板料理の 「刺身本気盛り」 をはじめ、様々な魚貝を揚げ、焼き、蒸しでご堪能いただけます。

コース内容

・刺身本気盛り
・海宝瓶
・真鱈のバーニャカウダ
・鯛カマと冬野菜の焼き物
・酒肴三種盛り
・小魚スナック
・うな玉棒寿司

※お料理の内容は季節や仕入れ状況により異なる場合がございます。
※季節や天候によって産地が異なる場合がございます。

飲み放題内容

+500円で《特選飲み放題》に変更も可。
日本酒や焼酎、果実酒など
選べる品目が10種類以上増えちゃいます!!
※飲み放題は90分ラストオーダーです。

ご予約条件

利用可能人数:2~99名様

滞在可能時間:2時間

備考

要予約/2名様~/お席2時間制(飲み放題は30分前ラストオーダー)※誠に申し訳ございませんが、当日・前日のキャンセルはお受けできません。お申し込みコース(お料理)代金の全額を請求させていただきますのでご了承くださいませ。なお、人数の変更などは前日までお受けいたします。

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私がつくっています

伊藤 将宏 氏

料理人
伊藤 将宏 氏(イトウマサヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

唐津・串浦の腕利き定置網漁師の伊藤将宏さん(通称まあ君)

まあ君は串浦で漁師の家に生まれ、定置網漁を継いで操業する生粋のフィッシャーマン。奥は 一本釣り漁師の小田 悠介さん。小田さんは料理人をするうちに漁業の魅力に目覚め串浦へ移り住んだという異色の一本釣り漁師だ。神経〆を施したり腹抜きをしたり、魚種・状態を見極めて血抜きをコントロールするなど、鮮度保持や旨味向上のための技術をとことん突き詰め、今では当社に欠かせない漁師として、日々魚を入れてくれている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【金】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:30)
【土・祝】
ディナー 16:00~23:30 (L.O.22:30)
【日】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休 諸般の事情により予告なく休業させて頂くことがございます。営業日については店舗へお問い合わせください

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