テッパンヤキステーキキセンテイ

鉄板焼ステーキ 喜扇亭

050-5870-3028

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私がつくっています

村田 辰也 氏

料理人
村田 辰也 氏(ムラタ タツヤ)

専門ジャンル: 洋食全般

ホテルシェフや老舗の洋食店で修業を積んだ【喜扇亭】の副調理長

1964年、神奈川県生まれ。「食べることが好きだった」という理由から16歳で料理の世界へ。銀座の洋食店を皮切りに、半蔵門の「ダイヤモンドホテル」、横浜の「ホテル ホリデイ・イン横浜(現・ ローズホテル横浜)」などで腕を磨く。「松屋銀座」内にあるフレンチで3年間シェフを務めた後に【人形町今半】に入社。【喜扇亭】では副調理長を務める。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~00:00 (L.O.22:00)日曜日のみ11:00~23:00(L.O.21:00) 平日15:00~17:00はクローズタイム
ランチ 11:00~15:00 平日(月~金)L.O.14:30

定休日

元旦のみ

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鉄板焼ステーキ 喜扇亭に行った2人の投稿から算出しています。

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