さかえや 横浜みなとみらい本店 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

さかえや 横浜みなとみらい本店でこれだけは食べてほしいベスト３

極の親子丼

茨城県産つくば鶏の希少部位「鶏トロ」を炭火で炙り、使用する卵は「龍のたまご」、米は「会津産のひとめぼれ」、さかえや名物「水炊き」で使用する濃厚な「鶏ガラスープ」と秘伝の出汁で作りました。

1100円

御造り三種盛り合わせ

お刺身３種類の盛り合わせで御座います。
内容はスタッフにお伺い下さいませ。

1600円

スープ炊き

濃厚水炊きスープと、定番の柏肉、季節野菜がついた水炊き鍋セット

2200円

～栄やの水炊き鍋各種～

• 

  栄やの水炊き鍋

  さかえや拘りの濃厚白濁スープと定番の柏肉。
  ハツ、はねとろ、むね肉、鶏つみれや季節野菜の追加食材がついた、さかえや一押しの水炊き鍋

  2750円

• 

  スープ炊き

  濃厚水炊きスープと、定番の柏肉、季節野菜がついた水炊き鍋セット

  2200円

◆◇◆ 炭火焼き ◆◇◆

• もも・むね

  980円

• 手羽とろ

  980円

• はつ　大蒜醤油

  760円

• 月見つくね

  550円

• 三種盛り合わせ もも・手羽とろ・はつ

  1430円

• 葱塩　牛たん炭火焼き

  1100円

◆◇◆ 菜々 ◆◇◆

• 

  御造り三種盛り合わせ

  お刺身３種類の盛り合わせで御座います。
  内容はスタッフにお伺い下さいませ。

  1600円

• 〆鯖と生湯葉のハリハリサラダ

  1050円

• 鶏そぼろのポテトサラダ

  ふんだんに鶏そぼろを和え食べ応え抜群。
  王道のポテトサラダをベースに、鶏専門店らしさを加えた逸品です。

  650円

• 

  ごろごろ野菜のさかえやサラダ

  980円

◆◇◆ 酒肴 ◆◇◆

• 茶豆　～こだわりの塩・海幸～

  610円

• 水タコチャンジャ

  610円

• いぶりがっこクリームチーズ

  秋田名産の「いぶりがっこ」と「クリームチーズ」が一体となり、燻製の香りと濃厚な
  チーズの旨味がお酒に合います。

  660円

• 国産 漬物盛り合わせ

  690円

• 石野白味噌で漬けたチーズと肴のあれこれとり合わせ

  おつまみの定番。様々なチーズの味わいと和の肴のマッチングをお楽しみ下さい

  1050円

• 特製　鶏の塩酢モツ

  こりこりとした鶏モツと野菜のシャキシャキ感。シンプルに塩味で

  610円

• 鶏梅水晶

  鶏の軟骨を梅肉で和えた日本酒によく合う肴です

  550円

• 

  鶏と胡瓜の麻辣豆富

  自家製麻辣をたっぷりと。お酒のお供にどうぞ

  760円

• たたき長芋と蒸し鶏の鶏わさ

  720円

◆◇◆ 逸品◆◇◆

• ”低温調理”でしっとり仕上げた よだれ鶏

  1050円

• 

  龍のたまごを使った出汁巻き

  大分県産ブランド卵「龍の卵」は、色味も味も濃厚。
  ご注文を頂いてから1つ1つ丁寧に巻きあげます。熱々のうちにどうぞ。

  650円

• こだわり水炊きスープの塩炊き餃子

  980円

• 水タコの黒七味揚げ

  880円

• とり唐 塩柚子胡椒

  880円

• 青さ海苔と塩昆布バターの ポテトフライ

  720円

• 手羽先揚げ　甘口・辛口

  610円

◆◇◆ 食事 ◆◇◆

• こだわりの鶏がらスープ

  330円

• 

  極の親子丼

  茨城県産つくば鶏の希少部位「鶏トロ」を炭火で炙り、使用する卵は「龍のたまご」、米は「会津産のひとめぼれ」、さかえや名物「水炊き」で使用する濃厚な「鶏ガラスープ」と秘伝の出汁で作りました。

  1100円

• 炭火　鶏 ひつまぶし

  1320円

• 釜飯 　さかえやこだわり鶏五目

  1078円

• 釜飯 　鮭の西京焼といくら醤油漬

  1430円

• 釜飯 　国産牛すきと半熟卵

  1430円

• 御膳セット　　小鉢　香物　鶏スープ　甘味

  330円

◆◇◆ デザート ◆◇◆

• 

  龍のたまごのプリン

  味が濃く、色も鮮やかな龍の卵100％の自家製プリンで御座います。
  カラメルソースが底に入っておりますので、ご一緒にお召し上がりください。

  650円

• 能登の塩アイス

  550円

• きな粉と黒蜜のアイス大福

  600円

• ソフトクリーム

  220円

さかえや 横浜みなとみらい本店の店舗情報