シキノアジテッスイ

四季の味 哲粋

050-5870-2870

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

三宮徒歩3分お酒に合うコース料理かしこまらず極上のアテが次々と出て〆は手打ちそば

三宮の中心部に位置する創作和食料理店。季節の魚介料理、野菜料理を中心に、利尻昆布と本枯節でひいた出汁が香る料理を提供する。手打ちそば店、日本料理店で修業を重ね、お酒が進むおまかせ創作料理という独自のスタイルを築き上げた。フラットな白木カウンターで大将と会話をしながら…完全個室で大切なゲストを接待…仲間内でお酒を飲みながらゆったりくつろぐ… 様々なシチュエーションに応じてご利用頂けます

四季の味 哲粋
これだけは食べてほしいベスト3

 

 

 

 

料理人 / 中谷 哲也 氏 (ナカタニ テツヤ)

専門ジャンル:和食全般

昼と夜、二つの顔でお客様一人ひとりの満足を追求

1972年5月、大阪府出身。19歳のときに知人の紹介で勤め始めた【手打ちそば やまさと】。後に師匠となる“山里薫氏”のそばを打つ姿に魅了され修業に励んだ。その後、他の料理にも興味を抱き、24歳で老舗割烹料理店【一宗】に入店。“宗武志氏”の元でさらなる修業を積む。32歳に独立し、三宮に【四季の味 哲粋】を開店。昼は手打ちそば、夜は会席料理と二つの顔で料理を提供。お客様の満足を求めて、日々邁進している。

プロフィールを見る

中谷 哲也 氏

四季の味 哲粋の店舗情報

基本情報

店名 四季の味 哲粋
TEL

050-5870-2870

078-391-6089

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 阪急電鉄・神戸線 神戸三宮駅 徒歩5分
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
アクセス 各線三ノ宮駅下車、東門街の一本東の筋を北上。東門街の真ん中のローソンの真裏。
住所 兵庫県神戸市中央区中山手通1-6-7 マミークイーンビル1F 地図を見る
営業時間
夜の部 18:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
13000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 カウンター8席、6名用テーブル×2、掘りごたつ座敷最大10名様用もございます。
駐車場 あり

当店にはございませんが、近隣の有料駐車場をご利用いただけます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2017.11.01

夜会席『おまかせコース』で季節の味を満喫

夜のお食事に、季節の食材をふんだんに使った会席料理はいかがでしょう。料理の好みや好きなお酒を伝えれば、一人ひとりにあった献立を組み立てます。接待や家族のお祝いの席に、ぜひ、ご利用ください。

2018.12.06

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