黒毛和牛特上もも肉 しゃぶしゃぶコース
4700円
コース内容
■本日の小鉢
■黒毛和牛ももしゃぶ肉 150g
■鍋野菜(白菜・しいたけ・白ネギ・水菜・エノキ・しめじ・しゃぶ餅・豆腐)
■自家製・ポン酢・ごまだれ・秘伝玉子ダレ
■うどん又は御飯 (雑炊セット300円)
■本日のデザート
■追加
黒毛和牛ももしゃぶ肉150g 3000円
野菜 700円
玉子ダレ100円
■お好みのお肉でしゃぶしゃぶ承ります
◆料理長のおすすめの究極の召し上がり方◆
お肉は火の通し方(温度)ですべてが決まりますだしは沸騰させない…
65℃~75℃がベストですだしにお肉を入れて、しゃぶしゃぶと、してお肉がピンク色になったら食べごろです。
※二名様より承ります
こだわりポイント
パーティ | デザート付き |
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鍋料理あり | 個室あり |
掘りごたつあり | 貸切可 |
備考
ディナータイムはテーブルチャージ300円及び10%のサービス料を頂いております。