フクオカヤスラギホリゴタツコシツイザカヤテンオウニシナカスハリヨシテン

福岡やすらぎ掘り炬燵個室居酒屋 天王 西中洲春吉店

050-5870-2829

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10月◆厳選素材天王最上級「会席個人盛」コース【12品5000円】

5000円

最高品質のトラフグの活き造り等、天王の料理長が考え抜いた極上個人盛りコースです。

コース内容

◆コース内容◆
【小鉢】博多ふぐ明太子
【前菜】カツオのたたき
【冷菜】秋野菜と雷山豚の冷しゃぶサラダ
【活造】トラフグのお造り
※トラフグの入荷がない場合、活きイカまたは同等の活魚でのご案内になります。
【鮮魚】長浜市場直送お造り盛り合わせ
【焼物】播磨灘産・焼き牡蠣
【蒸物】博多和牛~雲丹と大葉をのせて~
【後造】フグの唐揚げor後造り
【逸品】鰻の蒲焼き or 選べる鍋6種
(国産もつ鍋 or 有田鶏水炊き or 雷山豚レタスしゃぶしゃぶ or 国産和牛すき焼きor 鶏塩ちゃんこ or とろろ鍋)
【〆物】本日のおまかせ握り三貫とお新香
※鍋を選択された場合提供はございません。
【汁物】博多海鮮あら汁 or 鍋〆(雑炊orちゃんぽん)
【甘味】抹茶黒蜜黄な粉アイス

■利用条件■
※ご予約の際に主菜をお伝えください。
(ご連絡ない場合は鰻の蒲焼きでのご提供となります)
※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます。
※要前日迄予約(当日の場合は一部内容変更)
※活き物は仕入れ状況によって、品を変更させていただく可能性がございます。
※+1000円で3時間飲み放題付き(L.O30分前)
※単品の場合ワンドリンク制

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
鍋料理あり ボリューム感あり
個室あり 座敷あり
掘りごたつあり 貸切可
遅くまで利用可 カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2020/09/30~2020/10/31

利用可能人数:2~55名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~25:00

滞在可能時間:3時間

私がつくっています

新澤津 大地   氏

料理人
新澤津 大地   氏(シンサワツ ダイチ)

専門ジャンル: 和食全般

故郷宮崎の味を多くの人に届けたい

1990年 宮崎生まれ。自然に恵まれた都城市で育ち、子どもの頃から親しんできた宮崎料理は、素材に優れた故郷の味そのもの。懐かしく忘れられない思い出の料理、温かさが沁みる故郷の味、多くの人に思い出が甦る料理を届けたい! そんな思いがこの道に進むきっかけとなる。博多・天神の和食店での修業を経て、その腕を見込まれ、現在は【福岡やすらぎ掘り炬燵個室居酒屋 天王 西中洲春吉店】の料理長として活躍している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ディナー 17:00~03:00 (L.O.02:00)年末年始・GW・お盆でも休まず営業
【土・日・祝】
ディナー 16:00~03:00 (L.O.02:00)※GW期間中はこちらの時間で営業いたします。

定休日

無休 ★営業時間外での宴会もお気軽にご相談ください★

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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