ニホンリョウリタケムラ

日本料理 たけむら

050-5870-2724

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4月季節会席 「極」 全10品 税サ込16,000円

16000円(税込)

コース内容

この内容は4月27日(土)まで、28日(日)より5月のお品書きに変わります

<12,800円との違い>
・先付が八寸に変わります
・造里と焚合の内容が一部変わります

<先 付> 先付八寸
<吸 物> 筍真丈、若布
<造 里> 鯛、鰹、甘海老、鮑姿造里
<中 付> 桜飯蒸
<焼 物> 和牛ロースステーキ
<焚 合> 筍、湯葉、キヌサヤ、桜麩、車海老
<揚 物> 稚鮎唐揚げ
<酢 物> ホタルイカ辛子酢味噌
<御 飯> 筍御飯
<氷菓子> 桜アイス

こだわりポイント

2時間半以上 ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
ボリューム感あり 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~60名様

滞在可能時間:2時間30分

備考

※ 献立の内容は予告なく変更する場合がございます
※ 苦手な食材やアレルギーがある場合は、予約時にお知らせください

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私がつくっています

武村 昭良 氏

料理人
武村 昭良 氏(タケムラ アキヨシ)

専門ジャンル: 和食全般

元々好きな料理を極めたくて、食の世界へ飛び込んだ

1976年8月3日生まれ、大阪府出身。元々料理を食べること、つくることが好きで、特に日本料理に興味がありました。大学を卒業後、本格的に料理人を志し、高麗橋【本吉兆】で5年調理の修業を重ね、その時に和食の奥深さに魅せられ、極めることを決意。その後別の店でも5年修業し30歳の時に地元で独立しました。お料理から感じられる四季を心行くまでお楽しみください。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00 ご利用日2日前迄の予約営業のみ ※土日祝は6名様以上季節会席のみ(営業確定日は2名様から可)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 当日予約は季節懐石のみ。仕入れの都合上、ご用意できる懐石の種類が限られます

定休日

日・祝日 他、曜日に関わらず臨時で休業日を設ける場合がございます

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