ケンゾウテウチソバ

けんぞう 手打蕎麦

0776-61-1481

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

そばと大根おろしから生まれる魅惑の越前おろしそば

店に足を踏み入れると「いらっしゃい!」の粋な声。全国の素人そば打ちの雄が集まり技術を競う「全日本素人そば打ち名人大会」で2年連続最優秀賞を受賞した経歴を持つ主人。打つそばは、福井県産と北海道産のそば粉をブレンドして打つ、そば粉100%の「十割そば」。コシのある細麺で、つるりとした喉越しと豊かな風味が特長です。メニューは主に「おろしそば」と「けんぞうそば」の2種類。中でも辛味大根の搾り汁にダシを足して食べる「けんぞうそば」は、大根の風味と爽やかな辛味が、なんとも言えない美味しさを口に運びます。素朴だけれども噛むほどに味わい深いそばと、ピリリと辛い大根おろしの妙を堪能してください。

けんぞう 手打蕎麦
これだけは食べてほしいベスト3

「おろしそば」と「けんぞうそば」を一度に愉しめる「五合そば」

「おろしそば」と「けんぞうそば」を一度に愉しめる「五合そば」

そばと大根おろしでつるりといただく「おろしそば」

そばと大根おろしでつるりといただく「おろしそば」

辛味大根の搾り汁とダシの相性が良い「けんぞうそば」

辛味大根の搾り汁とダシの相性が良い「けんぞうそば」

写真

  • 近所の民家を訪ねたような座敷でそばを存分に愉しんで

    近所の民家を訪ねたような座敷でそばを存分に愉しんで

  • そばと大根おろしでつるりといただく「おろしそば」

    そばと大根おろしでつるりといただく「おろしそば」

  • 辛味大根の搾り汁とダシの相性が良い「けんぞうそば」

    辛味大根の搾り汁とダシの相性が良い「けんぞうそば」

  • 「おろしそば」と「けんぞうそば」を一度に愉しめる「五合そば」

    「おろしそば」と「けんぞうそば」を一度に愉しめる「五合そば」

  • そば粉100%。店主の徹底した拘りが極上の味を作り出す。

    そば粉100%。店主の徹底した拘りが極上の味を作り出す。

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けんぞう 手打蕎麦の店舗情報

基本情報

店名 けんぞう 手打蕎麦
TEL

0776-61-1481

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 越前鉄道線 松岡駅 徒歩10分
アクセス 越前鉄道松岡駅より徒歩10分
住所 福井県吉田郡永平寺町松岡春日3-26 地図を見る
営業時間
17:00~18:00 土・日曜日は11:00~18:00
ランチ 11:00~14:00
定休日 月曜、毎月第4火曜

設備情報

駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

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