カンカイ

觀海

050-5871-0060

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

觀海 達人 氏

料理人
觀海 達人 氏(ミウミ タツヒト)

専門ジャンル: 洋食全般

こだわりと伝統の味が広く支持されている、まごころの料理人

18歳から料理の道に入り、今年で48年目のベテラン。洋食店で腕を磨き、1975年にパブリックハウスイングランドを開店。『手作りミートパイ』は当時から人気のメニュー。常連客の要望で和食の提供もはじめ、10年前に和洋両方を提供する【まごころダイニング觀海】を開店。自ら、毎日鮮度の良い食材を仕入れ、まごころをこめた觀海さんの料理のファンは多い。常連はもちろん、観光などで博多を訪れた人たちからも広く支持されている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
17:00~00:00 L.O.23:00

定休日

日・祝日

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