ヨシイトウハチ

吉井十八

0943-75-4738

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

あの「東京X」を最上の技で出す、美食の隠れ家

東京以外ではほとんどお目にかかれないという“幻の豚”「東京X」。それが、福岡市内でもなく、郊外の小さな食堂に隠れている。「この肉に惚れた。商売というより趣味だ」と店主が言い切るように、やわらかさときめ細かさ、脂の質は最高級。だからこそ価格も工夫や手間の入れ方もおよそ商売っ気抜きである。豚カツは、長年の試行錯誤で到達した厚みと揚げ時間。さっくり箸で切れて、しかも肉の細胞が壊れていない。しゃぶしゃぶの鍋には白菜の古漬けが入って、肉との見事な調和が味わえる。東京X以外にも、選りすぐりの鴨肉すき焼きなど、まさに“美食の隠れ家”である。

吉井十八
これだけは食べてほしいベスト3

ダシの中の白菜漬がまたいい仕事をする

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ダシの中の白菜漬がまたいい仕事をする

この肉厚で、箸で切れるほどのやわらかさ

この肉厚で、箸で切れるほどのやわらかさ

チェリバリー種合鴨のすき焼き

チェリバリー種合鴨のすき焼き

写真

  • この肉厚で、箸で切れるほどのやわらかさ

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  • ダシの中の白菜漬がまたいい仕事をする

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  • チェリバリー種合鴨のすき焼き

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吉井十八の店舗情報

基本情報

店名 吉井十八
TEL

0943-75-4738

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR久大本線 筑後吉井駅
アクセス JR久大本線筑後吉井駅より徒歩約7分
住所 福岡県うきは市吉井町福益102-5 地図を見る
営業時間
12:00~22:00
定休日 水曜、第3木曜

設備情報

席数形態 50席
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

よくある質問

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