ギュウタンスミヤキリキュウイズミキタテン

牛たん炭焼利久 泉北店

022-372-0690

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杜の都・仙台の名物「牛たん」。独自の肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを

杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来る。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されている。牛たん料理だけで20種を越え、さらに各店舗独自のメニューを一ヶ月~二ヵ月毎に開発・更新している。何度訪れても飽きさせないメニューに出張~地元の人から愛される理由がある。 ここ泉北店では少人数にちょうどいいカウンター~小上がり席が配されランチからちょっとしたご宴会までゆったり過ごすお客さんも多い。

牛たん炭焼利久 泉北店
これだけは食べてほしいベスト3

牛たん【極】焼

更に極厚に、更にジューシーに仕上げました。
是非、ご賞味ください。

メニューを見る

牛たん【極】焼

牛たん定食

1枚1枚丹精込めて味付し熟成させた手造りの逸品を炭火でジューシーに仕上げました。麦飯・テールスープ付

牛たん定食

牛たん握り

ご当地ならではの絶品牛たん握り。

※加熱処理を行っております。

牛たん握り

料理人 / 遠藤 伸作 氏 (エンドウ シンサク)

専門ジャンル:焼肉

高校の頃、【利久】の牛たんのおいしさに感動、憧れのお店になる

1977年11月、宮城県出身。【モスバーガー】で3年、そして【ドミノピザ】で3年と、飲食関係に携わり、憧れの【利久】に入社。現場で、基本から学び、食べる側から提供する側になる。感動した味をお客さまにも感じてもらいたいという気持ちから「肉」についてその特製や扱いを身につけ、その他のメニューやおいしく食べていただくための環境、接客についても実践を通じて試行錯誤。利久に入って11年、現在に至る。

プロフィールを見る

遠藤 伸作 氏

牛たん炭焼利久 泉北店の店舗情報

基本情報

店名 牛たん炭焼利久 泉北店
TEL

022-372-0690

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最寄駅 地下鉄南北線 泉中央駅 徒歩3分
アクセス 泉中央駅より徒歩3分
住所 宮城県仙台市泉区泉中央1-18-14 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休
※12/31・1/1はお休みをいただきます。

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お支払い情報

平均予算
【通常】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 39人
席数形態 テーブル席/カウンター
駐車場 なし

詳細情報

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2015.01.14

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