ディナー：2500円 ランチ：1200円 
淵野辺駅 徒歩20分 
不定休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
本田 泉 氏 ホンダ イズミ
お客様の笑顔のためにおいしい料理を早く、正確に提供したい
1962年生まれ。子どもの頃から料理をつくることが好きでシェフを志す。調理師学校に通いながら、飲食店でアルバイト。修業を積んだ後、1995年に【ル・ポワソン ルージュ】のオーナーシェフとして独立。店名は「金魚」という意味で、初心を忘れないようにという気持ちを込めて、修業した店と同じ名前に。「おいしいものを迅速に、正確に提供することを心がけています。お客様の笑顔が見られた時が何より嬉しいですね」と語る。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 48年
自慢の一品
和風のソースで仕上げた『鴨ネギ』
鴨とネギは和食では定番の組み合わせで、相性抜群の食材。鴨は皮目をパリッと香ばしく焼き、中はジューシーなミディアムレアに仕上げています。醤油ベースのソースで、ご飯にもよく合う和風テイストの一皿です。
おもてなしの流儀
お客様の気分が和むような家庭的なおもてなし
リラックスして食事を楽しんでもらえるように心がけています。押しつけにならないように、料理やおすすめの食べ方を説明。おいしいと言われた時はもちろん、「幸せです」と声をかけてもらえ、やりがいを感じます。
おしゃれな洋食レストランで記念日や誕生日をお祝い
相模原の住宅街にある隠れ家レストランで、白を基調としたカフェのようなインテリア
醤油のみで30秒ほどもむ、シンプルな『鳥のたつた揚げ』
『鳥のたつた揚げ』は酒や醤油、ショウガなどに漬けこむのが普通ですが、当店では醤油で軽くもむだけ。片栗粉をたっぷりつけて揚げます。薄味なので、好みで山椒塩やわさび塩をつけながら味わってください。
ル・ポアソン ルージュの店舗情報
基本情報
| 店名 | ル・ポアソン ルージュ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2379 042-757-3330 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR横浜線 淵野辺駅 徒歩20分 |
| アクセス | JR横浜線淵野辺駅南口より、上溝行きバスで栄公園前下車、徒歩3分。弥栄中学校隣り |
| 住所 | 神奈川県相模原市中央区並木3-19-2 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 、臨時休業有り。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:15人 着席:15人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 全16席、4テーブル |
| 駐車場 |
あり
お店の前に2台 （予約の方優先） |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
