レストランピジョン

レストラン ピジョン

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:7000円 ランチ:3000円
  • 最寄り駅 高田馬場駅 徒歩4分

050-5870-2297

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

銀座の名店で培ったクラシックフレンチを肩の力を抜いてどうぞ

銀座と恵比寿の名店で料理長を務めた男がここのオーナーシェフ。とても陽気で気持ちのいい仕事をする。 「クラッシックフレンチだとちょっと敷居が高いような気がするんですよね」というと「気取らず、熱々のうちにガッツリいっちゃって下さいよ! そのほうが美味しいですから! うちではね」なんて答えが返ってくる。思わず肩の力が抜ける・・・。オーナーの会心の作は、店名(ピジョン:鳩)にもなっている「鳩のローストサルミソース」これが唸るほどウマい! また、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みなんかも絶品。古典的でしっかりとしたフレンチを家メシ風にワガママに食べたくなったら、高田馬場「ピジョン」へ!!

レストラン ピジョン
これだけは食べてほしいベスト3

選りすぐりのワインをご用意しております

しっかりとした味わいの「ピジョン」の料理に最高にマッチするフルボディーのワイン&シャンパン

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選りすぐりのワインをご用意しております

鳩のロースト サルミソース

極上の国産和牛に負けない「鳩肉」。新鮮な衝撃が体に走ります。力強い赤ワインを合わせてみて。

鳩のロースト サルミソース

秋刀魚と長茄子のメイクインのガレット

プロバンス風の魚介の料理がお好きな方に・・・

秋刀魚と長茄子のメイクインのガレット

料理人 / 廣瀬 幸助 氏 (ヒロセコウスケ)

専門ジャンル:フランス料理

骨格のしっかりとした料理をつくる師匠のもとで

食材に的確な仕事をしお客様の選んだワインの美味しさを最大限に引き出すソースをつくることがフランス料理人の仕事だと教わりました。

プロフィールを見る

廣瀬 幸助 氏

レストラン ピジョンの店舗情報

基本情報

店名 レストラン ピジョン
TEL

050-5870-2297

03-6427-7615

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ線 高田馬場駅 徒歩4分
JR線 高田馬場駅 徒歩6分
アクセス 東西線「高田馬場」駅6番出口より徒歩4分。JR「高田馬場」早稲田口より徒歩6分。
住所 東京都新宿区西早稲田3-27-4 第一キャラット河俣1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
18:00~23:00 (L.O.21:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:45 (L.O.13:30)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
4500円~のコースを自由にカスタマイズできます。 我ままOK
【ランチ】
3000円
ディナーメニューと同じ料理が召し上がれます。

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:16人 )
席数形態 カウンター4席、家族用4人席1卓、2名様用テーブル4卓
駐車場 あり

近くに有料駐車場がございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
備考 ◆サービス料8%

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