チュウゴクタイワンリョウリミセン

中国台湾料理 味仙

052-733-7670

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

元祖『台湾ラーメン』で有名な中国台湾料理店。激辛料理の他辛さ調節可能な料理も堪能

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地下鉄東山線今池駅より徒歩2分。【中国台湾料理 味仙】は、『台湾ラーメン』発祥の店として有名なお店です。麺の上に炒めたひき肉とニラ、たっぷり唐辛子の激辛味が特徴で「後を引く旨さがたまらない」とリピート率は9割も。メニューはこの他、『手羽先』や『シジミ炒め』『青菜炒め』等100種以上と豊富な品揃え。約8割の料理は辛さ調節が可能なので、お子様や辛さが苦手な方もおいしく頂けます。1960年創業以来名古屋の人に親しまれてきた活気あふれる庶民的な雰囲気がただよう店内は、1階と2階を合わせて全280席。個室はパーティションを可動して8名様から50名様まで対応可能。お一人様からご家族、宴会まで用途に合わせてご利用ください。

中国台湾料理 味仙
これだけは食べてほしいベスト3

豆板醤で辛み付け『マーボートーフ』

山椒は少なめに、豆板醤で辛みを出しています。マイルドな辛さが特徴。

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豆板醤で辛み付け『マーボートーフ』

三河産の鶏を甘辛く味付け『手羽先』

三河鶏を使用した手羽先を甘辛く1時間ほど煮込みました。お酒のつまみにも、食事にも合う人気メニューです

三河産の鶏を甘辛く味付け『手羽先』

三重県桑名産のシジミを使用『シジミ炒め』

桑名港より水揚げされた新鮮なシジミを使い、醤油とニンニク、唐辛子で味付け。辛さは調節可能です。

三重県桑名産のシジミを使用『シジミ炒め』

料理人 / 森岡 裕貴 氏 (モリオカ ユウキ)

専門ジャンル: 中華全般

火力とスピードで、中国台湾料理をつくり上げる料理人

1983年6月生まれ。北海道函館市出身。居酒屋を営む父の影響を受け、高校卒業後に料理人を志して地元の和食店にて修業を積む。2009年、親戚のつてを辿り【中国台湾料理 味仙】にて中国台湾料理の世界へ。和食とは違い、火力とスピードでつくり上げる料理を諸先輩の背中を見ながら体得し、腕に磨きをかけ精進する日々を送る。

プロフィールを見る

森岡 裕貴 氏

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中国台湾料理 味仙の店舗情報

基本情報

店名 中国台湾料理 味仙
TEL

052-733-7670

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 市営地下鉄東山線 今池駅 徒歩2分
アクセス 市営地下鉄今池駅9番出口を出るとすぐ(地下鉄駅構内出口手前に看板あり)
住所 愛知県名古屋市千種区今池1-12-10 地図を見る
営業時間
17:30~02:00 (L.O.01:30)
定休日 無休
年末年始(12月31日・1月1日のみ休み)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円

設備情報

キャパシティ 280人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:120人 )
席数形態 テーブル席/宴会席(8名様から50名様までご利用いただける個室です)
駐車場 あり

店舗目の前に有り。7台駐車可能

詳細情報

こだわり
備考 貸切に関して、一部貸切可能です。

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