タケナワ

たけなわ 闌

050-5870-2188

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国産牛生ホルモンを使った『ジュージュー焼き』が絶大な人気。満席になりやすい居酒屋

地下鉄「神保町駅」から徒歩3分。【たけなわ 闌】は、旨い酒と旨い料理に定評のある居酒屋です。全国から取り寄せたカップ酒は30種類以上、日替わり地酒4種類以上、焼酎は実に60種類以上の品揃え。独自ルートから入手した食材や手間をかけた料理は、食べる人の舌をうならせると評判を呼んでいます。プリプリ食感がたまらない『ホルモンジュージュー焼き』や、秘伝のドレッシングに話題沸騰の『たけなわサラダ』、6時間煮込んだ秘伝の味『肉豆腐』等、人気メニューの数々。店内は落ち着いた雰囲気が漂い、柱や扉は100年以上前の古材を利用したもの。常連が多い店なのに常連さえ入れないほどすぐ満席になる人気店。早めの予約がオススメです。

たけなわ 闌
これだけは食べてほしいベスト3

6時間煮込んだ秘伝のスープが、美味なる味わいを生む『肉豆腐』

豚ホホ肉をじっくり甘辛く煮込んでつくったスープは、豆腐との相性抜群。ランチ時の定食に人気の高い一品。

メニューを見る

6時間煮込んだ秘伝のスープが、美味なる味わいを生む『肉豆腐』

秘伝のドレッシングに話題沸騰『たけなわサラダ』

たっぷり野菜に、魚介、海藻、かつお節をトッピング。秘伝のドレッシングがヤミツキになると評判のサラダ。

秘伝のドレッシングに話題沸騰『たけなわサラダ』

プリプリ食感がたまらない『ホルモン ジュージュー焼き』

希少価値の高い国産牛生の小腸を、独自ルートで入手。野菜の甘みが引き立ち、旨みあふれるホルモン焼き。

プリプリ食感がたまらない『ホルモン ジュージュー焼き』

料理人 / 遠藤 明彦 氏 (エンドウ アキヒコ)

専門ジャンル:和食全般

「旨い酒に合った、旨い料理」にこだわり続ける料理人

1976年12月12日生まれ、東京都出身。高校時代に飲食業のアルバイトに携わり、高校卒業後、和食の世界へ。27歳のときに出会った京風料理に衝撃を受け、日本料理の基礎を学び直すことに。2007年共同経営者とともに【たけなわ 闌】を開業。築き上げた技術と並々ならぬ探求心で、お酒に合った料理を考案している。

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遠藤 明彦 氏

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たけなわ 闌の店舗情報

基本情報

店名 たけなわ 闌
TEL

050-5870-2188

03-6431-0930

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ半蔵門線 神保町駅 徒歩3分
JR総武線 水道橋駅 徒歩8分
アクセス 神保町駅A5出口からは激近の徒歩3分、水道橋駅東口からはちょい近の徒歩9分。神田北神保町郵便局のそばです
住所 東京都千代田区神田神保町1-38 BFビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
17:30~00:00 L.O.料理22:30 ドリンク23:00 (金曜日は延長営業あります…)
【平日・祝前】
ランチ 11:30~14:30 L.O.14:00 ※12:30までは全席禁煙となります。
定休日 土・日・祝日
土日祝日休み

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 カウンター6席、4名様用テーブル席5卓、18名様まで座れる小上がりの掘りごたつ席もございます。
駐車場 あり

お店の専用駐車場はないので近くのコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-2188 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都千代田区神田神保町1-38 BFビル1F 神保町駅A5出口からは激近の徒歩3分、水道橋駅東口からはちょい近の徒歩9分。神田北神保町郵便局のそばです ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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