• 選択
  • 入力
  • 確認
  • 仮予約完了

この予約は仮予約です。

予約希望日をお店にリクエストし、お店からの連絡をもってご予約が確定します。

  • step1

    仮予約の申し込み

    来店人数、希望日、時間帯や要望、予約される方の情報、など必要情報を入力しお店に送信。

    ※まだ予約は完了していません。

    ※コースのご予約の場合は、備考欄にご希望のコースを入力してください。

  • step2

    お店から確認の連絡が来る

    電話もしくはメールでお店から確認の連絡がきます。

    ※電話もしくはメールでの確認が行われて初めて予約が確定します。

  • step3

    ①予約成立

    お店から予約受付可の連絡がきた場合は予約成立です。

    ②予約不成立

    お店から予約受付不可の連絡がきた場合は予約不成立となります。

※お店から連絡がこないときは…

仮予約完了後、翌営業日までにお店から予約可否の連絡がない場合はお手数ですが、予約した店舗までお電話にてご連絡いただき、予約の受付状況についてご確認をお願いいたします。
また、日程や人数の変更ややむおえずキャンセルする場合も、直接店舗までお電話にてご連絡下さい。

三嵋からのお知らせ

◆◆◆◆◆◆ご予約は下記の必要事項をコメント欄に明記の上、ご予約お願い致します。◆◆◆◆◆◆ 
①ご希望コース
②お祝ごと等のご趣旨はございますでしょか。 (例 誕生日でのお祝い/結婚記念日のお祝い /法要/その他 お祝い・・・)
③アレルギー・お苦手な食材等ございましたら御記載ください

来店人数、希望日付、希望時間の選択

来店人数を選択してください。必須

来店希望日を選択してください。必須

来店希望時間を選択してください。必須

ほかのお店も見てみる

現在選択中のエリア・ジャンル:

八丁堀/幟町/白島和食

三嵋

広電白島線縮景園前電停下車徒歩1分、アーバンビューグランドタワー、アランビック2F

TELでのお問合わせ

  • 予約専用番号

    050-5870-2165
  • お問合わせ専用番号

    082-224-1000

予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

三嵋の地図

GoogleMapで見る

コース一覧

雅会席

  • 9350円
  • コース内容

    御献立

    ◆前菜
     一、柿と菠薐草の白和え
     一、山芋チーズ豆腐 キャビア
     一、焼き茄子 黒ミル貝 胡麻酢
     一、鯛味噌と胡瓜昆布巻鮨
     一、子持ち鮎の甘露煮 茗荷
    ◆御椀
     帆立摘入れ 清汁仕立
     粟麩 濕地 人参 三つ葉 柚子
    ◆造里
     鯛 戻り鰹 寒八
     添え野菜 山葵 紅蓼
    ◆焚合
     餅鯨と松茸の玉子蒸し 銀杏餡掛け
     渡り蟹 海老芋 水菜
    ◆焼物
     カマスの若狭焼き 零余子 獅子唐
     フォアグラと蕪のステーキ 山椒ソース
    ◆酢物
     雲丹と蛸のとんぶり和え
     長芋 赤玉ねぎ 梅たれ
    ◆食事
     特別栽培米 秋刀魚の炊き込み 香の物
    ◆留椀
     赤出汁
    ◆水菓子
     南京プリン カラメル
     林檎のソルベ キウイ


    ※天候や、市場の仕入れ状況により一部メニューを変更させていただく場合がございます。

三嵋会席

    三嵋の名を冠した会席で、贅を尽くした旬の味覚をお楽しみ下さい
  • 11000円
  • コース内容

    御献立

    ◆前菜
     一、柿と菠薐草 白和え
     一、山芋チーズ豆腐 キャビア
     一、焼き茄子 黒ミル貝 ごま酢
     一、鯛味噌 胡瓜 昆布巻鮨
     一、子持ち鮎の甘露煮 茗荷
    ◆御椀
     松茸土瓶蒸し
     鱧 銀杏 三つ葉 酢橘
    ◆造里
     鯛 戻り鰹 才巻海老
     添え野菜 山葵 紅蓼
    ◆焚合
     鮑と海老芋の旨煮
     粟麩オランダ煮 濕地 人参 水菜
    ◆焼物
     広島牛ロースと蕪のステーキ 山椒たれ
     甘鯛の菊花揚げ 零余子 獅子唐
    ◆酢物
     渡り蟹 長芋 サラダ風
     赤玉葱 温玉 生姜酢ゼリー
    ◆食事
     特別栽培米 秋刀魚の炊き込み 香の物
    ◆留椀
     赤出汁
    ◆水菓子
     栗のムース 抹茶クリーム
     紫芋アイス 梨のコンポート

    ※天候や、市場の仕入れ状況により一部メニューを変更させていただく場合がございます。

椛会席

    ※日によってコース・会席のお料理内容が変わるため こちらには、掲載しておりません。
  • 14300円
  • コース内容

    椛会席

    ・前菜
    ・椀盛り
    ・造り
    ・焚合
    ・焼物
    ・強肴
    ・酢物
    ・食事
    ・水菓子

    ●お客様へ
    日によってコース・会席のお料理内容が変わるため
    こちらには、掲載しておりません。
    ご予約時にスタッフへお気軽にお問合せください。

風会席

    季節感あふれる料理の数々と料理長おすすめの一品をお付けした三嵋特別コースです。
  • 17600円
  • コース内容

    風会席

    ・前菜
    ・椀盛り
    ・造り
    ・焚合
    ・焼物
    ・酢の物
    ・飯
    ・水菓子

    ●お客様へ
    日によってコース・会席のお料理内容が変わるため
    こちらには、掲載しておりません。
    2日前迄の予約メニューと成ります。
    ご予約時にスタッフへお気軽にお問合せください。

鍋料理<お二人様より>

    プライベート席にて特製すき焼鍋をご堪能いただけます。
  • 11000円
  • コース内容

    <広島牛のすき焼きコース> 11000円
    ・小鉢
    ・造り
    ・広島牛すき焼き
    ・御飯又はうどん
    ・デザート

    <広島牛のしゃぶしゃぶコース> 11000円
    ・小鉢
    ・造り
    ・広島牛しゃぶしゃぶ
    ・御飯 又は うどん
    ・デザート

広島牛のすき鍋コース

    開催期間:令和元年11月7日~
  • 8500円
  • コース内容

    御献立

    ◆前菜
     一、北寄貝 胡瓜 酒盗ゼリー
     一、根セロリと人参のムース とんぶり
     一、炙り鯖鮨 茗荷
     一、生麩の照り焼き
     一、鶏のレモン蒸し 胡麻ドレッシング
    ◆御椀
     サーモンチーズしんじょ 清汁仕立
     蓮根餅 人参 つる菜 柚子
    ◆造里
     鯛 本まぐろ 鰆の焼霜
     添え野菜 山葵 紅蓼
    ◆台の物
     金目鯛と下仁田葱鍬焼き 山椒ソース
     牡蠣薄衣揚げ 長茄子
    ◆鍋
     広島牛ロースすき鍋 温玉
     白菜 榎木 白葱 豆腐 菊菜 糸蒟蒻
    ◆酢物
     帆立の鮟肝酢掛け
     分葱 舞茸 蕪の酢漬け
    ◆食事
     特別栽培米 じゃこ山椒煮 香の物
    ◆留椀
     赤出汁
    ◆水菓子
     柿と洋梨のコンポート 白ワインジュレ
     抹茶アイス 安納芋クリーム

    ※天候や、市場の仕入れ状況により一部メニューを変更させていただく場合がございます。

ふぐコース

    開催期間:令和元年11月7日~
  • 8500円
  • コース内容

    御   献   立 

    ◆前菜
    一、北寄貝 胡瓜 酒盗ゼリー
    一、根セロリと人参のムース とんぶり
    一、炙り鯖鮨 茗荷
    一、生麩の照り焼き
    一、鶏のレモン蒸し 胡麻ドレッシング
    ◆御椀
     サーモンチーズしんじょ 清汁仕立
     蓮根餅 人参 つる菜 柚子
    ◆造里
     虎河豚てっさ 鉄皮
     酢橘 浅月
    ◆揚物
     虎河豚竜田揚げ
     獅子唐 レモン
    ◆鍋
     てっちり鍋
     白菜 榎木 白葱 豆腐 菊菜 葛切り
    ◆酢物
     帆立の鮟肝酢掛け
     分葱 舞茸 蕪の酢漬け
    ◆食事
     特別栽培米 じゃこ山椒煮 香の物
    ◆留椀
     赤出汁
    ◆水菓子
     柿と洋梨のコンポート白ワインジュレ
     抹茶アイス 安納芋クリーム

醍醐味コース

    開催期間:令和元年11月7日~
  • 15000円
  • コース内容

    御献立

    ◆前菜
    一、北寄貝 胡瓜 酒盗ゼリー
    一、根セロリと人参のムース
    一、芹浸し 雲丹 塩昆布
    一、炙り鯖鮨 酢取り茗荷
    一、胡桃玉子 揚げ銀杏
    ◆御椀
     焼き目サーモン 清汁仕立
     蓮根餅 人参 つる菜 柚子
    ◆造里
     虎河豚てっさ 鉄皮
     酢橘 浅月
    ◆焼物
     鮑と広島牛ロースステーキ
     焼き野菜 ライム 藻塩 肝バター醤油
    ◆鍋
     ずわい蟹すき鍋
     白菜 榎木 白葱 豆腐 菊菜 葛切り
    ◆留肴
     虎河豚竜田揚げ
     獅子唐 レモン
    ◆食事
     特別栽培米 雑炊 香の物
    ◆水菓子
     柿と洋梨のコンポート 白ワインジュレ
     抹茶アイス 安納芋クリーム