クチネッタロッソ

クチネッタ ロッソ

084-928-3993

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

くつろげる雰囲気

ゆったりと食事を楽しめる上品で、居心地のいい空間

清潔感と温かみのある白と、店名にもなっているワインレッドでまとめられた店内。ランチタイムはカンツォーネで華やかな、ディナータイムはジャズやギターソロで穏やかな、大人の落ち着きのあるお店です。

デートにおすすめ

雰囲気の良い空間で楽しむ、上質のイタリアン

フレンチの修業経験もある店主が手作りにこだわった、旬の素材を活かしたイタリアンのコースは、ちょっぴり贅沢な気分を味わいたいデートに最適です。落ち着きのある空間で、2人の素敵な時間が過ごせます。

食材にこだわっている

自家菜園や地元産の素材を使っています

店主の義父が作る自家菜園や地元で採れた野菜や卵、近海で獲れた魚介類、国産の牛肉など、安心、安全に気を配った食材を使っています。また、本場のイタリアのチーズや生ハムも味わってもらいたい食材です。

女子会におすすめ

旬の食材を使ったお料理とデザートは、女子会にも最適

落ち着いた雰囲気の中、丁寧な接客でいただくイタリアンは、女性にも人気です。安心で安全な旬の食材や、イタリアの本場の食材を使ったお料理と手作りのデザートを、気の置けない友人たちと、気軽に楽しめます。

旬の食材にこだわっている

旬を大切にした、季節が味わえる料理

旬の食材を取り入れているので、季節によってメニューが変わります。同じカルボナーラでも、その時の旬の食材を使っていますので、季節によって新しい味、旬の味に出会うことができます。

カップル向き

大切な人との記念日のお食事や、デートにも

安心・安全にこだわった食材を使ったお料理を、居心地のいい空間で味わえるお店なので、ご夫婦やカップルの記念日や、お食事に最適です。ワインにカクテル、日本酒や焼酎まで、飲み物が豊富なのも人気の理由です。

スイーツにこだわっている

季節のフルーツと、組み合わせを考えたデザート

デザートを作るのが好きでこの道に進んだと語る店主が作るデザートは、季節感と味や食感の組み合わせを考え抜いた一皿です。時には旬の野菜を使ったジェラートが登場することも。

ワインにこだわっている

イタリアワインを中心に、日本酒や焼酎も。お料理と共にどうぞ

お酒にも詳しい店主が集めたワインに、日本酒、焼酎など豊富にそろえています。飲みたいお酒やお料理のリクエストも気軽にしてみてください。お酒に合う、近海の魚介類や、国産牛を使ったお料理もたくさんあります

接客に自信あり

丁寧な接客と、専用駐車場があるのがうれしい

お料理の説明も、笑顔で丁寧です。8台停められる専用駐車場もあるので、車でも安心です。お店は313号線から少し入ったところ、赤いひさしが目印です。近くには広島地方裁判所や福山税務署もあります。

料理・お店の雰囲気

ランチタイムデザート

 

国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

 

もみじ玉子とパンチェッタのカルボナーラ

 

私がつくっています

野宗 健市 氏

料理人
野宗 健市 氏(ノソウ ケンイチ)

専門ジャンル: イタリア料理

デザートを作るのが好きで、たどり着いたイタリアン

1967年生まれ、広島県出身。子供の頃から料理を手伝っていたことと、アルバイトをきっかけに、料理人の道へ進む。辻調理師専門学校を卒業後、ステーキ専門店で働き、その後、福山グランドホテルの洋食部門へと移る。料理だけでなくデザートも作りたいという思いが募り、岡山のフレンチレストランへ。そこでシェフの江原氏から誘われ、イタリアンの道へ。気軽に楽しめるイタリアンに魅せられ、現在の店を出店。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~ (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)

定休日

水曜日

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