料亭　霞月楼（土浦日本料理・懐石）のコース料理メニュー

お昼会席料理　彩月【税・奉仕料込み】

6000円

お昼だけの特別会席料理　税・奉仕料込みで安心

コース内容

お　献　立

一先　附　　蓬豆腐　白魚酒煮　山葵　美味出し

一造　り　　桜鯛　鮪　添え物一式

一鉢　肴　　蛸と新じゃが煮合せ　木の芽　スナック豌豆　よもぎ麩

一組　肴　　桜鱒つけ焼　新玉葱醤油漬け
　　　　　　　　筍蕗味噌田楽　一寸豆ゆかり揚
　　　　　　　　鬼もずく酢　木耳煮凍り
　　　　　　　　行者大蒜お浸し

一温　物　　味麗豚豆乳しゃぶしゃぶ

一強　肴　　海老春巻　紅天使　こごみ天麩羅

一食　事　　桜海老御飯土鍋にて　味噌椀　香の物

一水菓子　　旬の果実　ピーチゼリー

こだわりポイント

デザート付き	鍋料理あり
個室あり	掘りごたつあり
カード利用可

備考

※　献立は仕入れ状況により変更になる場合もございます

私がつくっています

料理人
菊池　智則氏（キクチ　トモノリ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

経験そして腕を評価され【霞月楼】の看板をしょって立つ

1973年4月3日生まれ、茨城県出身。鮮魚店を営む両親の元、新鮮な魚介類に囲まれて育つ。自身の育った環境から調理師の道を志し、調理専門学校を卒業後、師と仰ぐ道場六三郎氏と出会った。【銀座ろくさん亭】【赤坂ブラッセリー六三郎】で修業の後、大阪のミシュラン店【御料理　松（ときわ）】で経験を積み、【霞月楼】には28歳で入社。37歳という若さで調理長に抜擢された、気鋭の料理人。