ファームレストランリヴィスタ

Farm Restaurant RIVISTA

050-5870-1889

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

料理メニュー

Farm Restaurant RIVISTAでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

小島 忠宏 氏

料理人
小島 忠宏 氏(コジマタダヒロ)

専門ジャンル: 洋食全般

天ぷら屋を営んでいた祖父の背中を見て・・・

札幌市内の狸小路で祖父が営んでいた天ぷら屋で、幼少時にその天ぷら食べた時に「美味しい!」と言うと、「大きくなったらコックさんだね」と言われたのがきっかけ。高校卒業後、神奈川県の中華料理店を皮切りに、小料理屋、居酒屋などでの経験を経て、地元札幌に戻り、広々とした環境とゆったりとした時間の中で働きたいと思い、ファームレストランに憧れて、岩瀬牧場に入社し、現在の「Farm Restaurant RIVISTA 」の店長となる。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30~21:00 L.O.20:00
ランチ 11:30~14:00 平日のみ

定休日

毎週水曜定休

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